央视曝光这样的甜瓜千万别买了这2种水果
夏天到了，
街头上已到处可见
香甜可口的香瓜在售卖。
（图文无关）
但是小伙伴你知道吗，
有的瓜很甜但不是“正经瓜”，
记者走访瓜农发现
很多香瓜都打了增甜剂。
加了增甜剂的瓜，
瓜农自己都不怎么吃。
吃了加了增甜剂的瓜，
有人会不舒服闹肚子。
瓜农给香瓜打增甜剂，
不仅为了增甜还有催熟的作用，
只为了早点上市卖个好价钱。
如何分辨香瓜有没有打增甜剂呢？
把香瓜打开看瓜瓤
如果粘稠、发稀而且水分很大
就是打过增甜剂的
买瓜需谨慎
赶紧告诉家人和身边朋友吧！
来源：央视新闻、楚天都市报
新闻连读
2种水果吃着不甜，却特长肉，还伤肝肾！不少人傻傻奉为减肥美容果来源家庭医生
前段时间，中国营养学会指出，我国城乡居民每天只吃40.7克水果，蔬果摄入量严重不足。
因此建议大家每天要吃够一斤菜、半斤水果，营养才能达标。
没想到的是，消息一发出，群众哀嚎一片：
不是我们不愿吃，而是水果太贵，吃不起啊……
“普通苹果14.8元一斤”“两串无籽葡萄48元”“丑橘快10元一个”
“兜里没两个钱，都不敢走进水果店了”（有同感的评论见）
不过有一说一，尽管最近水果价格有上涨，但一丁点儿不吃，肯定也不行。营养是一方面，另一方面还因为，夏天本就是痛快吃水果的季节啊！
西瓜荔枝哈密瓜，菠萝李子水蜜桃……个个都是解渴消暑小能手~
那么今天，我们就来说说吃水果那些事。变贵了，更要吃好挑好才行。
2种水果吃着不甜，热量却很高，特长肉！
减肥大军浩荡来袭，而很多人的减肥方法很简单：一日三餐不吃主食，只吃不太甜的水果。
醒醒吧！“农户用水果喂猪结果1年长到斤”的新闻，还不够吓人吗？
只吃水果，减不了肥，反而有些水果虽然吃着不甜，更让你的体重蹭蹭涨。
1.牛油果
在水果届里，牛油果（鳄梨）可谓是一朵奇葩了。
水果的香甜爽脆，它没有；酸甜多汁，它也没有。有的只是一股小清新气味，以及吃下去像牛油一般细腻的口感。蘸点酱油吃，你说是三文鱼刺身也不为过。
此外，牛油果的油脂含量超高，一下就达到15%（普通水果不超过1%），比一般的瘦肉和鱼肉（脂肪含量约3%~5%）还要高得多。你吃下的不是水果，是脂肪啊！
油量大，热量自然高。吃一个牛油果（约克左右），大概千卡，等于吃了一小碗白米饭。
牛油果的优势，在于它含的脂肪酸以油酸为主（单不饱和脂肪酸），是很好的脂肪来源。
但油再好，也不能多吃啊。克牛油果肉中，大约就有30克的脂肪，相当于人一天的油脂推荐摄入量了。
并且，牛油果的含钾量很高（毫克/克），肾脏病患者不能多吃。
所以，偶尔尝鲜——可以；但经常吃——不建议。
而对于本勤俭持家少女来说，吃是不可能吃的，毕竟——
挺贵的
2.椰子
别看椰子表面上吃着不甜，看着清清爽爽的，背地里其实是热量大户！
拿海南椰子来说，其脂肪含量（主要为饱和脂肪）可达35%。每克椰子，热量高达千卡，含碳水化合物31.3克，相当于一大碗白米饭。
而一个椰子，少说也要2斤（0克），如果把椰子水和椰肉全吃光光，你想象一下那热量和脂肪……
图源：某减肥瘦身论坛上的提问
有些人问：那为什么还有很多减肥的人，说运动后可以喝点椰汁呢？
别被偷换概念了！椰子里的椰子水，确实含糖量、脂肪含量较低，有助于补充运动时流失的电解质和水分。
然而，市面上卖的椰汁，往往经过了层层加工制作，添加了不少白砂糖、果糖等，能帮助减肥才怪~
肝、肾、胃不好的人各有1种最忌讳的水果
★肾不好：杨桃
酸酸甜甜的杨桃，很多人都爱吃。但对于肾不好的人而言，杨桃暗藏着致命的伤害。
患肾脏病尤其是肾功能不全的人群，在吃杨桃后可能出现中毒，甚至死亡，毒性之强让人难以置信。
这是因为，杨桃中含有一种神经毒素，会影响人体中枢神经系统。
通常来说，健康人在吃杨桃后，会通过肾脏代谢将这种毒素排出体外。但肾功能受损的人，肾脏没法正常工作，毒素渐渐积累，最终引发中毒。
建议：肾功能不全的人，千万别吃杨桃；老人最好也少吃。
★胃不好：鲜枣
常吃新鲜水果，强免疫又防癌，但有些水果却让有些人的胃很受伤，比如鲜枣。
鲜枣表皮坚硬，水分含量又少，“干货”很多，特别不好消化，如果你的胃粘膜有炎症，甚至有溃疡，吃鲜枣无异于“在伤口上撒盐”。
建议：急慢性胃炎、胃溃疡人群，最好少吃鲜枣；实在要吃，把皮削掉吧。
另外，鲜枣甜度不低，会刺激胃酸分泌，因此也不适合胃酸过多、经常反酸的人。
★脂肪肝：含糖、油脂多的水果
脂肪肝，顾名思义，就是肝变“肥”了。这类人群的饮食首要原则，是少吃油荤。
但是！这不代表脂肪肝患者可以痛快吃水果。因为水果含有一定的糖分，榴莲、牛油果等又有较多油脂，长期过多进食，血糖、血脂反而升高，导致肝变得更“肥”。
建议：香蕉、橘子、荔枝等含糖量高的水果，以及脂肪含量高的榴莲、牛油果，尽量少吃；
可以选西瓜、樱桃、哈密瓜、枇杷、柠檬等含糖量低的水果。
★糖尿病：含糖量高的水果
※注意了，只有血糖控制理想，才可以少量食用水果。
而且，只能吃含糖量10%以下的水果，比如橙子、枇杷、草莓、桃子等。尽量不吃荔枝、鲜枣、柿子等含糖量较高的水果。
能吃多少呢？
每天只可吃相当于自己一个拳头大小的量，好比一个小苹果。
建议：在白天、两顿之间吃为好，可以减少对血糖的影响。
★痛风：含糖量高的水果
水果本身嘌呤含量低，如果按照痛风人群低嘌呤饮食的标准，吃水果是没问题的。
只是，果糖在体内代谢过程中，会产生尿酸，增加血液中尿酸浓度；另外，果糖属于高热量物质，代谢后会增加脂肪，也影响了嘌呤代谢。
所以，尿酸高或痛风的人，避开含糖量高的水果！
附：常见水果含糖量（水果中的糖，指的是碳水化合物总量）
总之，以上被“点名”的这几类人，吃水果时可要长点心了~
给大家做个小小的总结
新闻连读
6月第一果是它！一口一个，养肝益血，可惜很多人不会吃……要问6月份一定要吃的水果是啥，这里首推荔枝。
为什么首推荔枝？
1、正当季，品质高
荔枝从5~7月都有吃，而且都是当季的，所以不必担心品质问题。很多水果还没上市，它就已经开卖了，很多水果都下市了，它还在卖，从五月初的白糖罂到七月底的白蜡、黑叶，个个都水嫩无比。
2、性质甘温护肠胃
性质寒凉是水果的“通病”，让很多肠胃不好的中老年人望而却步，而荔枝作为众多“凉性”水果中种的一朵奇葩，性质却是甘温的。但是有一点，荔枝吃多了可能会让人上火。
荔枝独有的4种功效
6月份的荔枝，您可得尝尝了，4种功能都是独有的，看完您也会认同的：难怪夏季的荔枝，被称为“第一果”！
1、补充能量，益智补脑
研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身”。
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。
但是提醒大家，虽然它能补充能量，也不要空腹吃，鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，有一定几率会出现胃痛胃胀。
2、增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，荔枝一直被视为珍贵的补品。
当然了，因为荔枝性质温热，对老人而言，有大便干结导致的便秘现象时应尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。
肝病、肾病患者可以吃利水湿的西瓜、黄瓜，糖尿病人可以在控制血糖稳定的情况下，两餐之间吃黄瓜和西红柿，食用荔枝的量应该在一日80克以内，即一日3~5颗为宜。
3、补脾益肝，养肝益血
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经。科学研究表明，鲜荔枝富含营养成分，尤其是维生素C要比苹果、鸭梨分别高出6倍、11倍。
荔枝具有较高的医疗价值，能“补脾益肝、生津止渴、消肿止痛、镇咳养心”，适用于身体虚弱、气血不足、胃阴不足等症。同时，荔枝壳还能治妇女血崩和小儿痘疮。
4、美容，让皮肤变光滑
当代科学研究发现，荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、柠檬酸、果胶以及大量游离的精氨酸和色氨酸。
皮肤是人体内部功能和状态的表现，营养不良、饮食不当的人，一定不会有健康的肌肤。而荔枝含有丰富的各类营养，还可以促进微细血管的血液循环，所以，经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生，而且能使皮肤光滑细腻。
值得注意的是，荔枝属于温性食物，以荔枝来美容的女性，每次吃荔枝不能超过10粒，且每周不能超过3次，不然可能会爆痘痘……因为上火啦！
荔枝蔬菜汤
将芹菜和苦瓜洗净、切段与荔枝皮一起煮汤，之后饮用。
?对改善妇科崩漏有明显的辅助疗效。
?将荔枝皮与芹菜和苦瓜同煮，三者混合可清热凉血、止血、治血崩，针对女性补气、调经等妇科疾病有很好的效果。
荔枝怎么吃不上火
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可喝淡盐水，也可用20~30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。
另外，如果不想吃太多附加的东西，建议大家还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后，食用的时候拿出来放到常温，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。
清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”说的就是将新鲜荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜再吃，可减少上火。
日啖荔枝三百颗？不可以！
一般成人控制在每日食用荔枝克以内，一颗荔枝约等于20克，且尽量选择在两餐之间食用更安全。对于儿童来说，一次食用最好不超过5颗荔枝，否则吃多易生热病。
怎么拨开荔枝
如图：找到荔枝中间那条线，然后轻轻往两边一掰~
荔枝一口，满嘴甘甜！荔枝健康又美味，不愧是6月第一果，今年夏天一定要尝尝~
新闻连读
必须曝光这场资本炒作！天价苹果幕后是这群“庄家”我国是全世界产苹果最多的国家之一，前几年苹果一直都是五六元钱一斤，今年的苹果价格突然就贵了，在一些超市，普通苹果都卖到了12元一斤。突然涨价的原因究竟是什么呢？
霜冻爆发给果农带来巨大损失可是却有一帮人赚了大钱！△央视财经《经济半小时》栏目视频
陕西省洛川县
陕西是中国苹果第一大省，洛川县苹果种植户陈长建家种了七亩红富士苹果。年4月初，陕西、宁夏、山西等地爆发50年不遇的霜冻，他们家的果树没能幸免，只收了四万两千斤苹果，比年减少40%。但庆幸的是，去年苹果数量少，他家的苹果卖得晚，收购价格比哪年都高，红富士苹果一斤卖到五元，但由于霜冻，他还是比往年少收了两万元。
陈长建家的果树
苹果价格一路暴涨，但洛川的苹果经销商已经进入到一年中最清闲的时光。一家大型果品贸易商在年10月以4元到4.5元的价格收了万斤苹果，随着行情暴涨，苹果出库价也从4月份的6元一斤涨到5月份的7元一斤，直到没了存货。在今年五一期间，这家企业只能买别人的货去卖，进价突破6元的时候，进了30多万斤货。
高价买、高价卖，最终这批苹果以每斤8块钱的价格出售，每斤足足赚了2元钱。让业务经理缑小军意想不到的是，他觉得自己已经在冒险了，担心买卖苹果变成一个击鼓传花的游戏，但实际上苹果的出库价格还在节节攀升，截止到六月初价格已经飙升至每斤8.5元，有个别出库价达到10元，甚至有的经销商在冷库里还有大量存货，打算要一直卖到8月底。
储存大量苹果的冷库
央视财经《经济半小时》栏目记者注意到，在洛川多了一个新生事物，车船板交割服务机构，实际是苹果期货的交割库，整个洛川目前只有四个。年年底推出的苹果期货交易风起云涌，苹果期货也成为万众瞩目的“明星”品种。在洛川，不少经销商已经跃跃欲试，他们听说山东有人赚了几百万、上千万的大钱。
苹果期货的交割库
苹果变“金果”：期货贸易推高苹果价格△央视财经《经济半小时》栏目视频
好好的苹果生产，为什么经销商们都盯着能挣更多钱的苹果期货呢？所谓的苹果期货，对消费市场上的苹果价格又有什么影响呢？
《经济半小时》记者来到甘肃庆阳进行了调查，这是继烟台和洛川之后，一个新兴的苹果主产区。
甘肃省庆阳市
甘肃庆阳三姓村的果农雷生夏往年能收入六七十万元，去年受冻害影响，他家的苹果绝产90%以上，收入也只有4、5万元。不光是他家，他们村和隔壁村都几乎是绝收的局面，顾咀村果农耿立宝去年赔了20万元，都没钱给工人发工资。
耿立宝家冷库
整个庆阳种了万亩苹果，年只产90万吨，平均每亩比年减了40%。苹果批发价格节节攀升，6月1日，庆阳当地红富士出库的价格已经接近每斤10元。
而年全年，在庆阳，果径70毫米以上的红富士每斤批发只要2.6元，果径80毫米以上的好苹果也就在每斤3元左右。今年这个时候，不仅价格涨到了10元，还一果难求，很多冷库里都没有苹果。
庆阳苹果
甘肃庆阳最大的一家苹果经销商，19个冷库中，只有一个冷库里目前还存有少量的苹果。但是这家公司的总经理焦洁说，这些苹果不是用来批发的，而是用来做苹果期货交割的，他们是庆阳第一家被郑州商品交易所批准做苹果期货交割的公司。从去年10月份开始，苹果价格在期货市场和现货市场上都是一路飙升，焦洁说，他们这种期货和现货相结合的方式让公司今年大赚了一笔，收益翻番。
做期货交割的苹果
年12月20日，郑州商品交易所推出苹果期货交易，从年2月下旬开启一路狂飙模式，虽然很多苹果期货投资者连苹果在哪里都不知道，但这拨行情让一些投资者尝到了甜头。
山东省蓬莱市某果品专业合作社负责人孙国斌：我们是在元的位置买入，元卖出。
孙国斌做苹果批发十多年，去年苹果卖得不多，但从期货市场赚了大钱。具体能赚多少呢？
根据苹果期货交易规则，一手合约为十吨，合约价格为0元，按照10%的合约保证金，也就是投入元就能买入一手。
简单地说，投资者只需要用元的合约保证金，就能撬动0元的苹果期货合约。期货价格上涨到元，也就是合约上涨到了0元，投资者就实现了元的盈利，获得4倍的收益。
一手期货盈利
这次操作，孙国斌到底买了多少手苹果期货合约，他对记者一直讳莫如深。但是他跟记者讲了很多一夜暴富的故事。比如他认识的一个在做期货的小伙子，去年投入了七万元，从期货市场上赚到万，足足赚了23倍。
这几个月，苹果期货几乎被一些投资者称作“金果”。现货的短缺，期货市场的创富故事，推动更多资金涌入苹果期货市场。年5月11日，苹果期货市场成交金额为亿元，11日、12日休市，5月16日一开市，成交金额就达到了亿元，短短三个交易日增加了%。
苹果期货市场成交金额
苹果期货市场的投机热情高涨，资金大幅涌入，对现货市场价格也带来推波助澜的作用。
郑州商品交易所农产品部副总监吕保军：棉花、白糖，期现货价格相关系数都在90%以上，高度相关的。很多这种产业都是拿期货市场来定价的。
吕保军说，作为世界上首个鲜果类期货，投资者确实对苹果期货 5月31日，孙国斌的公司刚刚签下一份销售协议。果径85毫米的苹果售价是每斤8.8元，果径80毫米的售价为每斤8.5元，这份协议的最终的价值是万元。
仅这一单，孙国斌能多赚上一百多万。就在记者采访期间，80毫米果径的苹果出库价还在继续上涨，超过了9元。
销售协议
简单的一个苹果，消费者眼下要花将近十元的价格，才能消费一斤。苹果如此上涨的行情，什么时候能够下降呢？
在陕西洛川，果农张延民告诉《经济半小时》记者，今年丰收在望；甘肃庆阳的果农耿立宝也预计，今年苹果的丰产是肯定的事情，不仅能弥补去年的亏损，还能有盈余。但是山东蓬莱刘家沟镇五十里堡村的果农任家栋并不乐观，这几年当地干旱，苹果连续减产。三百多户只有一口井浇水，任家栋家超过三分之一的果树基本都旱死了，他悲观地认为今年挣不到钱了。
任家栋给果树浇水
到8月下旬，苹果将陆续上市，根据全国各产区苹果套袋的情况，今年的苹果产量与年相比大幅增加。业内人士预计，苹果产区的批发价格将回落到合理区间。
一线调查的情况显示，大量看好价格上涨的多头资金大量入场，一步步推高了苹果的期货价格。消费市场上的苹果价格连续攀升，并不是期货炒作者关心的问题，而一些大宗苹果经销商们横跨两界，苹果低价收购进库，囤着不卖，在期货市场上炒期货挣钱，顺带还把手上的苹果价格炒高，一手金融炒作，一手囤货居奇。
苹果期货的开辟初衷，是借助金融手段，实现好苹果卖好价格，提高果农收入，实现精准扶贫。但眼下，好好的苹果已经成了资本炒作利用的一个工具。我们期待着苹果生产、销售，期货市场管理者的共同智慧，期待着一个平稳健康的农产品市场。
来源：央视财经（ID：cctvyscj）《经济半小时》
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