国宴上都吃点啥,钓鱼台国宾馆的美食你见过

国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。

年10月1日，开国大典之夜，新中国的开国元勋们以及社会各界代表共余人出席了第一次国宴，自此，“开国第一宴”名扬天下。

建国初期，我们料理的餐饮还称不上是国宴，只是为来访的社会主义阵营的国家领导人而设的宴请。

到了80年代，与我国建交的国家已经很多，特别是改革开放以后，外事活动逐渐增多，这一时期的国宴主要为邦交国家的元首或者使团提供餐饮服务。

从20世纪90年代开始，随着我国经济的快速发展和综合国力的提升，大量的国外元首来访，国宴也走入了更加丰富、开放和多元化的历史时期。国宴菜博采国内各菜系所长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精，形成独具特色的系列菜系。

顶级的美食都是什么样子的？一起来看看吧。

春意盎然

三花争艳

圣诞冷头盘

四品小菜

迎春冷头盘

迎宾冷头盘

象生冷头盘

春色满园

竹报平安

鲍仔冷头盘

菊花豆腐汤

雀巢咕咾虾球

珍菌香瓜盅

雀巢酥芋角

果盘

“清鲜淡雅，醇和隽永”的风味特色，每一道菜都是中华饮食文化的精粹，“舌尖上的中国”在这里表达的淋漓尽致。看着是不是都流口水啦，你的家乡又有什么舌尖上的美味呢？欢迎留言。

声明：文中图片来源于网络，版权归拍摄者所有，如有侵权，请联系删除。