立秋滋阴养肺,此谓容平
从气候特点来看,秋季由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段。人体的生理活动,随“夏长”到“秋收”而相应发生改变。所谓秋冬养阴,是指在秋冬养收气、养藏气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打下基础。因此,秋季饮食养生皆不能离开“收养”这一原则。也就是说,秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。
立秋的养生原则
避免伤肺气
秋天养生以养阴为主。秋季为农历的七、八、九月,阴气已升。秋风劲急,物色清明,肃杀将至。人们要早睡,并要鸡鸣即起,使情绪安逸宁静,以缓和秋季肃杀之气的影响。如果人体违逆了秋季收敛之气,就会伤害肺气。秋季伤害了肺气,到了冬季就会发生飧泄(腹泻,便中含不消化食物)的病变,这是因为人在秋季“收气”不足,到了冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。
腹式、缩唇呼吸法护肺
深呼吸可清肺,可常做腹式呼吸:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,这种呼吸方式可增加肺容量。或者用缩唇呼吸法,快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出,目的是让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气体交换更充分。支气管炎患者可常做。
内心应平和宁静
这一节气在精神调养上,要注意内心应平和宁静,保持心情舒畅,切忌悲忧伤感。即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气。
饮食滋补原则
中医养生学家还提倡在秋季每天早晨吃粥。如古人认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”此外还要谨记“秋瓜坏肚”。立秋之后,不论是西瓜还是香瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。
立秋食补
立秋时节,昼夜温差变大,在饮食上应祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。考虑到天气还可能会炎热,要坚持多吃蔬菜、水果来降暑祛热,及时补充体内的维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。另外,秋天的主要气候特点是干燥,这点与炎热的夏季不同,空气中缺少水分,人体同样容易缺少水分。
一部曲:柠檬
中医认为,柠檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃二经。营养学认为,柠檬含糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳。
二部曲:芝麻
芝麻又名胡麻,味甘,性平,入肝、肾二经。历来被视为长寿食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等元素,尤以铁的含量最高。
三部曲:藕
藕味甘,性凉,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等元素,植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。故中医称其:“主补中养神,益气力。”
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编辑、排版:刘路
审核:罗琳
监制:朱佳新
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