远去的瓜园散文,2015年6月6日黑

　　杨中宇

每逢瓜下来的六七月间，市场上的香瓜总是许许多多，品种相当齐全，从瓜车旁边经过总能闻到很浓特透人的瓜香。可是，早些年，也就是生产队大包干那个年月，吃瓜是特别稀罕而困难的，品尝香瓜成为一种生活奢侈。而瓜园恰是我们那个年代童年记忆中的美妙风景，一辈子都挥之不去。

　　东北这个地方，特别松花江北岸的兰西、绥化、青冈、肇东、呼兰等几个市县香瓜口感好，以种香瓜高产好吃受青睐而闻名。这些地块大多是带岗的沙土地，土质肥沃，宜于种瓜，且交通便利，容易上市进城。

一般来说，瓜园的三面都种着高棵植物，多是玉米、高粱或黄豆之类。那个年头，不像现在搞扣膜早育秧苗，都靠自然生长，有早熟瓜，也不晚熟的。基本上是在耕种大田之前，随意把瓜地耲好就种上了。等到玉米苗出齐田垄，瓜苗也绿油油地破土而出了。

　　半个月后，碧绿的瓜秧罩满了长长的垄台。用不了多长时间，瓜秧结着如星星般开出几朵黄花伸出去老长，就得赶紧掐腕子了。种瓜是个精巧的技术活，讲究也多，什么妇女不许进瓜地呀，进瓜地的人不能擦胭抹粉啦，还有什么时候掐尖，打杈，轧腕子等等，都不是一般人能够胜任的。

生产队多种的是白糖罐、大灰瓜，还种了不少的蛤蟆苏大面瓜，也有大白瓜、金点子、顶心红等。某一年，队里也种上几亩大西瓜，让集体里的大人孩子能尝尝鲜，解解馋。与现今相比，虽说那个年月品种比较单一，可全是拌农家肥种上长大的，生长期间，也不喷洒任何有害农药之类，依着天然自由生长，绝对绿色无污染。吃得放心，口感也相当好，更不用担心坏肚子。

　　农家香瓜，大自然赐予人们的可口安全美食，是夏季里最受欢迎的解渴、解馋又防暑的农家瓜果。外地来了亲属或去外地办事儿，常常喜欢带上家乡的香瓜作为珍贵礼品。江北这一带多是黑油油的干松沙土地，结出来的瓜口格外好，香味十足，甜得醉人，哪的瓜都比不上，相当有名了，曾经乘着火车进京，也坐上飞机去过海南。

过了“七一”，生产队差不多都下来瓜啦，集体的香瓜开正式园了！便通知各家各户领瓜去。一般都是小孩子欢天喜地抢着去，奔走相告，喜形于色，比现在的赶集还热闹、还喜庆。

　　于是，瓜园靠大道的地边上，便站满了提着面袋子或麻袋前来领瓜的大人孩子。

分瓜的时候，要有队干部把关，大小好坏分均匀，一筐或半筐地过秤。一家几口人，都是一律按人口多少给斤数，认真分发，一丝不苟。很多时候是每人四五斤，如一家五口人就能分得二十几斤，也就二十多个瓜，能遮上麻袋底吧。

　　有时只是按照劳动力分给社员们一些尝鲜儿，那是社员们的快乐节日，最高兴的当然是特别想瓜盼瓜的孩子们。

　　用袋子高高兴兴背回家去，倒在炕上数着个数，弹弹这个，闻闻那个，瞅上那么好一阵子哟，评论哪个最熟，哪个最先吃掉，哪个还得先困几天再吃最好。不过，用不了两天就被孩子们吃个精光。再分要等下茬瓜下来呢，少说也得十天半拉月吧。一个夏天顶多是两三茬瓜，也就能吃上一个来月，基本上就罢园了。

　　这香瓜可是孩子们心尖宝贝，到家兄妹几个也要平分一下，每个孩子能分到三两个瓜，分不均匀还不行呢。大人顶多能吃上几口，就是再想吃，也舍不得整个吃下去，留给孩子们好好解解馋吧。

　　还要特意给上了年岁的老人挑选两个稍面些熟透的瓜，最好是蓝道道的香苏面瓜，用小勺刮熟好的瓜瓤给老人一口一口地喂吃，也让长辈品尝下新下来瓜的美妙滋味。大人说，孩子吃的时候在后头，少吃几个，得先孝敬老人啊。而老人哪肯多吃几口，就是欢喜地尝尝鲜罢了，多数还是留给了几个看瓜都眼珠离不开的孩子啊。

　　那个年月，市场上根本看不到香瓜，每个夏天仅靠队里分发吃上那么几个哟，实在是不能解决饥渴了太久啊！那时候的香瓜是真好吃，又香又甜又可口，那股清香味沁人心脾！如今种的香瓜也很甜，可是甜得不正常了，吃到嘴里还是有些不放心。近几年，老屯的乡亲们又开始种本色的香瓜，不上化肥，也不喷农药，这样的瓜一眼就能看出来，在市场上可是地道的抢手货。

早些年，一进入七月末，瓜秧渐渐枯黄了，香瓜都基本上摘没了，只剩下如蛋黄一样的小瓜球子。不知哪个早上，老瓜头猛地喊那么一嗓子，或干脆不管了，有人宣布瓜地罢园了，妇女和孩子们便呼啦地冲进了瓜地里，四处寻找还有没有可吃的瓜呵，也许能遇到隐藏在瓜秧里或伸进玉米地里的几个好瓜，那可是获得了一份意外惊喜！大家捡些没长成的小生瓜蛋子回去可腌咸菜或喂猪呵。