炎热的夏天,你知道甜瓜在冷库中是如何贮藏
甜瓜种植区域
一、甜瓜品种分类
(一)依据果皮厚度分类1、薄皮甜瓜2、厚皮甜瓜3、厚薄皮杂交类型厚皮甜瓜品种群包含（1）、早熟圆球软肉（瓜蛋）甜瓜品种群（2）、早熟脆肉品种群（3）、中熟夏甜瓜品种群（4）、中晚熟甜瓜品种群（5）、晚熟冬甜瓜品种群（6）、白兰瓜（卡沙巴）品种群
（二）依据果皮网纹特征分类1、光皮甜瓜2、网纹甜瓜
（三）依据熟性分类1、早熟甜瓜2、中熟甜瓜3、晚熟甜瓜
（四）依据品种栽培要求分类1、露地栽培品种2、保护地栽培品种
适合商超售卖的主要品种介绍
羊角脆
羊角脆皮薄个大，翠绿欲滴，瓜形成羊角状，看似西葫又似黄瓜！含糖量高，甜度可达20－26度，脆嫩多汁，清爽可口，自然香甜！
厚皮甜瓜
京研伊丽莎白
由北京蔬菜研究中心从日本引进亲本，经过多年试验选育出来的厚皮早熟品种。年通过北京市农作物品种审定委员会审定。适宜在全国各地区种植。
果实为圆球形，果皮为黄色，中心糖约15%。冬日温室单果重0.5-1公斤，春季大棚可长到1-1.5公斤，开花到果实成熟约30天，适应性广，容易坐果，小棚推荐株/亩，大棚株/亩。
丰甜4号
由兰州市城关区兴农种子经销部引进的哈密瓜类早熟品种，年通过甘肃省品种审定。适合在甘肃白银，兰州等地区保护地栽培。
果实呈椭圆形，果皮青色覆有网纹，肉质橙红色，厚3.8-4.2厘米。肉质细甜爽口，中心糖可达14-16%。单果重1.5-2.5公斤，平均亩产公斤，与同是主栽培品种的“银帝1号”相比增产9%。
西州蜜25号
由新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心选育的中熟厚皮甜瓜品种。-年先后在广西南宁、北海进行生产试验。-年参与全国区域试验，平均亩产-公斤。年通过广西省品种审定，编号桂审瓜001号。适合在广西、新疆地区种植。
果实椭圆，成熟时为浅绿色，覆有网纹。果肉橘红，肉质细脆，风味好，中心糖15.6-18%。植株苗期及中期生长势强，后期一般。易坐果，单果重约2公斤。
银帝
由甘肃省河西瓜菜研究所选育的厚皮中熟品种，年临河市兴达种苗有限公司将其引入巴盟地区。年通过内蒙古品种省定。适宜在甘肃、宁夏、内蒙古地区种植。
果实呈短椭圆形，成熟时果皮为乳白色，覆有网纹。果肉浅绿色，肉质松软，肉厚5.5厘米左右。单果重约3-3.5公斤，中心糖15-16%，平均亩产公斤。
甜瓜的贮藏保鲜技术
(1)贮藏窖(库)和包装材料消毒做好甜瓜贮藏保鲜工作。除了挑选完整无损的果实外，贮藏窖(库)和包装材料的消毒也是十分重要的。
(2)库内甜瓜的堆码和吊挂甜瓜经过挑选、分级后装入果箱中，搬入贮藏库。箱在库内按一定方式堆放、放稳。在果垛底放托盘等物，注意堆与堆之间、果垛与墙壁及库顶之间均应留有一定的距离，便于通风换气。一般每立方米可放果实—千克。
(3)库内温度、湿度和通风管理甜瓜贮藏库温度、湿度和通风管理是一项很重要的工作，不仅对自然湿度库(包括棚窖、通风库、地下库)是这样，对机械冷藏库也是如此。自然温度库的通风降温按季节可分为三个阶段。①秋季北方地区白天和夜间气温有一定差别；初入窖的甜瓜，果温和窑温均高，呼吸作用旺盛，加上甜瓜带入的田间热，使窖温升高。这时利用通风设备，把外界的低温引入窑内，降低窖温和果温。②冬季气候寒冷，甜瓜经过秋季一段时间的贮藏，已经或接近适于贮藏温度。这时的管理主要是保温防冻。特别要注意防止冷空气突然进入窖内，伤害甜瓜。窖内的通风换气应在白天中午气温较高时进行。换气时间不宜过长，通风次数也要比秋季少。②春季立春以后，气温和土温回升较快，这时的管理主要是防止窖温升高。白天气温高时把窑的门窗和通气孔全部堵塞，夜间外界气温比容温低时，打开门宙和通气孔，进行气体交换，尽可能使窖温保持较长时间的低温，以延长甜瓜贮藏时间。—通风换气除了降低窖温外，还可以把库内不适合甜瓜贮藏的气体，如乙烯等排出库外，以利于甜瓜贮藏。机械冷藏库和气调库密封性能好。前者用风机更换库内空气，后者除了调节库内氧和二氧化碳浓度比例外，也要采取措施吸除库内对甜瓜贮藏不利的气体成分，净化空气。湿度是影内贮藏甜瓜品质的重要因素之一。湿度低，甜瓜自然损耗多；严重时，甜瓜失水萎缩，影响商品价值。由于库内通风换气，使贮藏库内湿度下降，所以要给库内适当加湿，一般空气相对湿度似80％一90％为宜。
铭心时刻
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