沙拉还可以这样高颜值,一大波低热量的沙拉

每到夏天，吃沙拉就变成一件必不可少的事情

无论是因为天热没有胃口

还是为了减肥瘦身露长腿

很多人都心甘情愿做起了“食草动物”

怎样让你的沙拉好吃又有颜值

学会了下面的沙拉公式你也可以做得到

高颜值沙拉

高颜值沙拉逆袭主食餐桌

水果沙拉

不同颜色混搭，颜值高，比如说绿色、橙色、红色和紫色，和其他比较亮一点的水果。当然除了颜色，还可以考虑不同口感的水果原材。有多籽水果，也有口感酥脆的水果，还有一些水分很足，一些纤维饱满，所以选择你喜欢的吧！

生火腿适合搭配任何水果，切成薄片的柿子，与卷起的生火腿片重叠在一起，再撒一点点缀的水果丁，色彩明亮非常适合作为家庭派对或者庆祝活动的菜谱。

核桃和蜂蜜芥末沙拉酱充分衬托出苹果的清脆口感和香味。

甜美的橘子果汁和紫甘蓝、洋葱等稍苦的蔬菜搭配，口感更有层次，所以一定要尝试下！

橘子和黄瓜用在散寿司饭里？非常新奇的搭配方式！沙拉邂逅什锦寿司饭一切都恰到好处。

不管什么季节都能买到的水果就是香蕉，搭配意大利烤面包，即使上面放上食材也不会变得软塌塌，香蕉和带些酸味的沙拉汁或者蛋黄酱都很相配。

软糯的南瓜与甜脆的苹果在口感上形成反差，直接食用很美味，做成单片三明治、canape也很有特点。

花束沙拉

极致视觉系的花束沙拉除了在特别日子里招待客人外，也能把普通的日子装扮得很华美，制作方法非常简单，一起试一试吧！

绿色的嫩芽、花朵形状的胡萝卜、被生菜包裹成花束的形状，切成郁金香形状的煮鸡蛋也给人深刻印象。

将花束沙拉用纸卷起来装在圆锥形的玻璃杯里。红色的原料是红心大萝卜。取出煮鸡蛋的蛋黄打散后点缀在花朵中心。除了生菜之外还可以使用细腻的西兰花嫩芽，增添变化点。

捧花沙拉如果使用玻璃杯盛放就能营造出漂亮的造型，可以用生菜叶子或绿叶菜铺底。迷你沙拉的话使用小巧的红酒杯或者鸡尾酒杯都可以。

时髦的烤蔬菜的棒状捧花。野餐时可以携带，像这样摆放在造型板子上，大家都可以随意吃的感觉很完美。在特别的日子里使用鲜艳颜色，让人一看就心情很愉悦！

盛在大盘子里，让捧花沙拉成为餐桌的主角！使用数种生菜，让表情更加风情万种。用绿叶卷起时令蔬菜，充满天然的香味、是来自大自然馈赠的花束沙拉，天然竹筐很适合做器皿。好像外出野餐的心情很放松。

沙拉卷

传统的经典菜品，是用颜色鲜艳的卷心菜和烟熏三文鱼组合的卷沙拉。卷心菜的叶子用微波炉加热使其变柔软，然后使用保鲜膜裹着卷起来。

香味青柠胡椒沙拉汁调出成熟味道的沙拉。紫甘蓝的颜色很鲜艳。

用甜辣味道的苦椒酱拌好食材后用面包片或者摊的薄薄的鸡蛋皮卷起来。

带有盐味的生火腿用黄瓜或者山药卷起来，做成方便食用的一口沙拉。三文鱼的橘色、鸡蛋的黄色、牛油果的绿色，颜色鲜艳的沙拉卷非常适合招待客人的时候食用。

有芥末膏或者香味蔬菜烤牛肉卷沙拉。颜色的对比很漂亮。

用墨西哥玉米饼卷的三明治。里面的馅料是炒杂菜＆牛油果和明太子芝士2种，用的是东南亚料理调味。

沙拉公式

按照“全方位沙拉公式”轻轻松松DIY

选好适合做沙拉基底的蔬菜：菠菜、生菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜、芝麻菜、豆苗。

对于一份沙拉而言，绿叶菜是最基础的东西，选择一种喜欢的作为你沙拉里的主角，可以决定口感大方向哦！

来点增色添彩的“特殊”蔬菜。

沙拉的颜色更丰富最好，像红红的小番茄，黄色的玉米粒，绿色的嫩豌豆，紫色的甘蓝。

用喜欢的水果补充水分。

软且多汁的水果：草莓、柑橘、火龙果、西柚、奇异果、香蕉。脆而清甜的水果：苹果、甜瓜、雪梨、西瓜、水蜜桃。根据自己的喜欢，选择适合自己的口感。

从植物/动物蛋白质中获取能量

肉类只要稍微烤或煎制一下，再撒些简单的调味，就能有很好的味道。

加入有益脂肪保证营养全面

坚果类：腰果、核桃、杏仁。种子类：亚麻籽。水果类：牛油果、椰子肉。

用天然“增味剂”来点不一样的

沙拉味道千篇一律，能留下印象的万里挑一？想有点与众不同的“重口”味道，那就得加点天然的“增味剂”。

香草、橄榄、酸黄瓜、蔓越莓干、蓝莓干、奶酪，味道甘酸，生津开胃，点缀沙拉非常合适。还可以治疗夏日的喉火上炎、湿热春温。

当～当～当～完成啦！

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在夏天，不管是度假还是拗造型，都少不了这样一只高颜值的草编包！

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