老唐话生鲜甜瓜营采运营手册含品种介

今天聊聊西瓜的同胞兄弟——甜瓜。甜瓜同西瓜一样是夏季的重要水果，栽培历史悠久，具有良好的经济价值，在我国各地区广泛栽培。

甜瓜种植区域

　　东北、华北、长江中下游地区占据了我国甜瓜种植面积的70%。其中黑龙江、山东、河南是甜瓜种植面积最大的省份。

　　甘肃、新疆、宁夏等西北地区主要种植优质耐旱、果型较大的厚皮甜瓜。东三省、江西、广东等地区主要栽培早熟、抗病、耐湿的薄皮甜瓜。山东、河南、江浙等地区厚皮甜瓜、薄皮甜瓜皆有栽培。

一、甜瓜品种分类

(一)依据果皮厚度分类

1、薄皮甜瓜

2、厚皮甜瓜

3、厚薄皮杂交类型

厚皮甜瓜品种群包含（1）、早熟圆球软肉（瓜蛋）甜瓜品种群（2）、早熟脆肉品种群（3）、中熟夏甜瓜品种群（4）、中晚熟甜瓜品种群（5）、晚熟冬甜瓜品种群（6）、白兰瓜（卡沙巴）品种群

（二）依据果皮网纹特征分类

1、光皮甜瓜2、网纹甜瓜

（三）、依据熟性分类

1、早熟甜瓜2、中熟甜瓜3、晚熟甜瓜

（四）依据品种栽培要求分类

1、露地栽培品种2、保护地栽培品种

　　一般我们粗略地会把甜瓜分成薄皮甜瓜、厚皮甜瓜和厚薄中间型三种：

厚皮甜瓜一般单果重在1-3公斤，果肉较厚在2厘米以上，瓜皮较硬；

薄皮甜瓜一般单果重在1公斤以内，瓜皮薄，易裂；

厚薄中间型则是由薄皮甜瓜与厚皮甜瓜进行杂交获得，多分布在长江中下游地区，面积与品种都比较少。

二、适合商超售卖的主要品种介绍

羊角脆

羊角脆皮薄个大，翠绿欲滴，瓜形成羊角状，看似西葫又似黄瓜！含糖量高，甜度可达20－26度，脆嫩多汁，清爽可口，自然香甜！

厚皮甜瓜

京研伊丽莎白

　　由北京蔬菜研究中心从日本引进亲本，经过多年试验选育出来的厚皮早熟品种。年通过北京市农作物品种审定委员会审定。适宜在全国各地区种植。

　　果实为圆球形，果皮为黄色，中心糖约15%。冬日温室单果重0.5-1公斤，春季大棚可长到1-1.5公斤，开花到果实成熟约30天，适应性广，容易坐果，小棚推荐株/亩，大棚株/亩。

丰甜4号

　　由兰州市城关区兴农种子经销部引进的哈密瓜类早熟品种，年通过甘肃省品种审定。适合在甘肃白银，兰州等地区保护地栽培。

　　果实呈椭圆形，果皮青色覆有网纹，肉质橙红色，厚3.8-4.2厘米。肉质细甜爽口，中心糖可达14-16%。单果重1.5-2.5公斤，平均亩产公斤，与同是主栽培品种的“银帝1号”相比增产9%。

西州蜜25号

　　由新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心选育的中熟厚皮甜瓜品种。-年先后在广西南宁、北海进行生产试验。-年参与全国区域试验，平均亩产-公斤。年通过广西省品种审定，编号桂审瓜001号。适合在广西、新疆地区种植。

　　果实椭圆，成熟时为浅绿色，覆有网纹。果肉橘红，肉质细脆，风味好，中心糖15.6-18%。植株苗期及中期生长势强，后期一般。易坐果，单果重约2公斤。

银帝

　　由甘肃省河西瓜菜研究所选育的厚皮中熟品种，年临河市兴达种苗有限公司将其引入巴盟地区。年通过内蒙古品种省定。适宜在甘肃、宁夏、内蒙古地区种植。

　　果实呈短椭圆形，成熟时果皮为乳白色，覆有网纹。果肉浅绿色，肉质松软，肉厚5.5厘米左右。单果重约3-3.5公斤，中心糖15-16%，平均亩产公斤。

长香玉

　　长香玉是由台湾农友种苗引进的厚皮中熟品种，年进行品种登记，编号GPD甜瓜（）。适合在海南、浙江、福建、广东、江西、甘肃、湖北、山东、陕西、吉林、内蒙古地区春季栽培。

　　瓜呈椭圆形，瓜皮灰绿色，稀疏网纹覆盖全瓜，果肉橘红色，肉质脆甜有香味，中心糖16-18%，中抗白粉病，中抗枯萎病，中抗霜霉病，单果重2-3公斤，全生育期90天左右，平均亩产公斤。

蜜世界

　　由台湾农友种苗引进的厚皮中熟品种，年通过品种登记，编号GPD甜瓜（）。试验期间平均亩产公斤。适合在海南、福建、陕西、宁夏、新疆、内蒙古春季栽培，江苏、浙江、安徽、山东春秋季栽培。

　　果实呈圆形，果皮白色，表面光滑或偶有少量稀疏网纹。果肉白绿色，肉质细软，中心糖16%。中抗白粉病、霜霉病、抗枯萎病。单果重约2公斤。

伽师瓜

　　由新疆农业科学研究院园艺研究所选育的厚皮晚熟品种。新疆哈密瓜种业有限责任公司提出申请，年9月30日经全国农业技术推广服务中心复核，符合《非主要农作物品种登记办法》的要求，登记编号为GPD甜瓜（）。适合在新疆地区种植。

　　果实卵圆，墨绿皮，在柄部有少网，其他部位均无网，肉厚，腔小，果肉深桔红，质地松脆细，爽口汁中，略有香味，单瓜重3.5-4.5公斤，中心糖13-16%。低抗白粉病、霜霉病，耐贮运，且田间不裂瓜。

西州蜜17号

　　由新疆维吾尔族自治区葡萄瓜果开发研究中心选育的晚熟厚皮甜瓜品种。年通过非主要农作物品种登记，登记编号GPD甜瓜（）。平均亩产-公斤。适合在新疆、海南保护地和甘肃瓜州、金塔露地栽培。

　　果实呈椭圆形，果皮黑麻绿底，覆有网纹。果肉橘红，肉厚3.2-4.7厘米，肉质细、松、脆，风味甜蜜爽口。植株生长势较强，抗枯萎病、蚜虫，中抗白粉病、霜霉病。单果重约2.5公斤，中心糖15.2-17%。

薄皮甜瓜

金妃

　　由黑龙江大庆萨中种子有限公司选育的薄皮早熟甜瓜品种。年参与品种比较试验，亩产约公斤。年-年参与区域试验，平均亩产公斤。年正式通过黑龙江品种审定，编号018。适宜在东北及内蒙古地区种植。

　　该品种生长势旺盛，抗逆性强。果实呈长圆形，果实成熟是为黄白色，覆绿色条纹。果肉为浅黄色，中心糖16-18%。具有传统薄皮甜瓜的清香气，商品性极强。单果重约0.7公斤，耐贮运。

齐甜1号

　　由齐齐哈尔市齐甜种业有限公司选育的早熟薄皮甜瓜品种。年通过品种登记，登记编号GPD甜瓜（）。区域试种期间平均亩产公斤，适合在东北三省及内蒙古地区早出露地或保护地栽培。

　　果实椭圆，极早熟，果皮呈黄绿色，果肉白色，肉质脆甜。中心糖12%，单果重0.45公斤。抗白粉病、霜霉病，生长势中等。

黄子金玉

　　由安徽江淮园艺种业有限公司选育的薄皮早熟甜瓜品种。年通过品种登记，登记编号GPD甜瓜（）04。区域试种期间平均亩产公斤。适合在浙江、安徽春秋两季保护地及露地栽培。

　　果实成熟呈黄色、带有白色棱沟，果面光滑，果肉白色。肉厚2厘米，肉质较脆，风味清香。耐湿耐热性较强，中抗白粉病、霜霉病。单果重约1公斤，中心糖15%。

银宝

　　由合肥丰乐种业有限公司选育的薄皮早熟品种。年参与品种比较试验，以白宝为对照，丰产性更高、口感更佳。年至年参与全国区域比较试验，综合评价：生长势强、抗逆性强，较易坐果，早熟型好、综合表现优良。适合在安徽、湖北、江西、河南、山东等地区种植。

　　果实犁形，果皮白色，外观美，单果重约0.7公斤。果肉厚度2.2厘米，中心糖13-16%。肉质酥脆，香味浓郁，耐贮运，平均亩产公斤。

红城10号

　　由内蒙古乌兰浩特市大民农业科学院选育的薄皮中熟品种，-年在内蒙古及东北三省进行区域试验，平均亩产公斤。年通过内蒙古品种审定，编号蒙审菜016。适合在东北地区及内蒙古地区种植。

　　果实呈阔犁形，果皮黄白略带微绿，表面光滑，外形美观，商品性好。单果重0.3-0.5公斤，中心糖15%。植株抗逆性强，抗枯萎病，较抗炭疽病，耐贮运，棚室栽培低温坐果明显高于同类品种。

广蜜1号

　　由广西省农业科学院西甜瓜研究室选育的薄皮晚熟品种。-年在广西邕宁进行试种，平均亩产公斤。年通过广西省品种审定，拥有较大应用价值，适合广西地区种植。

　　果实表皮光滑，呈米黄色，果肉白色，脆嫩，味香甜。单果重0.4-0.7公斤，中心糖13-14%。植株生长势中等，较抗白粉病与霜霉病，易坐果。

厚薄中间型

中甜1号

　　由中国农业科学院郑州果树研究所选育的极早熟厚薄中间型品种。年-年在湖北荆州、洪湖、仙桃等地区进行黄金瓜品种比较试验、综合形状表现第一名。虽然种植已达十多年，但仍然是我国种植面积最大的黄金瓜品种。适合在湖北、福建、河南、山东等地区种植。

　　果实圆形，果皮洁白有透感，熟后不变黄，不落地。果实大，坐果率高。单果重1.2-2.0公斤，中心糖14-17%，高者可达19%。抗白粉病，耐贮运，适合春保护地早熟优质栽培。

　　三、甜瓜全国产地分布明细清单

眼下正是甜瓜集中上市的时节，唐功满生鲜工作室为水果采购介绍下我国甜瓜主产区有哪些，甜瓜主产区分布及种植品种：

全国甜瓜主产区及种植品种

1、北京甜瓜优势产区

顺义区甜瓜种植面积hm2（0.5万亩），栽培方式主要以温室生产为主，部分大棚生产，其中厚皮甜瓜全部为架式栽培，薄皮甜瓜有架式栽培和地爬式栽培两种。厚皮甜瓜品种有京玉月亮、京玉白流星、京玉黄流星、京玉2号、京玉3号、金莎、蜜橙、银翠、风雷等，薄皮甜瓜品种有京蜜11号、蜜脆香园、京玉、京玉、竹叶青等。

2、上海甜瓜优势产区

浦东新区（原南汇区）甜瓜种植面积hm2（2.16万亩），栽培方式以大中棚设施栽培为主，主要采用爬地式栽培、嫁接栽培、夏秋季栽培、长季节栽培等。品种类型有玉姑、西薄洛托、东方蜜1号等。

崇明县甜瓜种植面积hm2（0.95万亩），其中春季栽培甜瓜面积hm2（0.71万亩），夏秋季栽培hm2（0.24万亩），栽培方式以大棚栽培、小环棚栽培、露地地膜栽培为主。主要品种类型以薄皮甜瓜、厚皮甜瓜为主，其中薄皮甜瓜种植面积为hm2（0.54万亩），厚皮甜瓜种植面积hm2（0.41万亩）。厚皮甜瓜品种类型以玉姑、西薄洛托为主，种植面积分别为hm2（0.15万亩）、55hm2（0.08万亩）。

金山区甜瓜种植面积为hm2（0.万亩），栽培方式主要以大中棚设施生产为主，少量小环棚栽培和地膜栽培。品种类型主要有西薄洛托、古巴拉、蜜天下、东方蜜等。

3、河北甜瓜优势产区

唐山市乐亭县甜瓜设施面积7hm2（11万亩），栽培方式有温室、加苫中棚、春大棚吊蔓生产。薄皮甜瓜主要有红城10号、红城20号、永甜7号、永甜9号、永甜11号、京香2号、京香5号、京香8号、富尔15号，厚皮甜瓜杂交品种有骄雪5号、鹤研白玉等。

廊坊市安次区甜瓜种植面积hm2（3.6万亩），注册有“金都”蜜瓜，栽培方式为温室培与大棚栽培。品种类型以厚皮甜瓜为主，如丰雷、久红瑞、脆梨、金蜜龙、元首、红成九、伊丽莎白等。

衡水市饶阳县甜瓜产区面积hm2（1.5万亩），栽培方式有日光温室、春大棚甜瓜吊蔓生产。品种类型以厚皮甜瓜为主，辅以少量薄皮甜瓜，如伊丽莎白、玉金香、久红瑞、金苹果、香万里、红城10号、红城20号、台湾农友、常香玉、甜蜜。

廊坊固安县甜瓜产区面积hm2（1.2万亩），栽培方式有温室、大棚与中小棚栽培，品种类型有厚皮甜瓜与薄皮甜瓜，如伊丽莎白、海甜1号、景甜、雪王8号、永甜15号等。

保定市清苑县甜瓜种植面积hm2（1万亩），栽培方式主要为塑料大棚厚皮甜瓜和中小拱棚薄皮甜瓜。薄皮甜瓜主要品种为黄金道，以小拱棚栽培为主，厚皮甜瓜品种有伊洛晶、迎春、、女儿香等。

唐山市滦县晒甲坨镇甜瓜产区面积hm2（1万亩），栽培方式有大棚、中棚与小拱棚栽培。品种类型主要为厚皮甜瓜，如景甜1号、领袖、唐甜2号等。

张家口市万全县甜瓜产区面积hm2（1万亩），栽培方式为地膜覆盖双垄与花生套种。品种类型主要为薄皮甜瓜，如龙甜3号、鹤丰5号。

廊坊市广阳区甜瓜产区面积hm2（1万亩），栽培方式有早春日光温室栽培和大冷棚栽培，品种类型主要为厚皮甜瓜，如伊丽莎白、九宫瑞、迎春、元首、天蜜、丰雷等。

廊坊市永清县甜瓜产区面积hm2（1万亩），主要栽培方式为大棚和日光温室生产，品种类型以厚皮甜瓜为主，如伊丽莎白、状元、景甜1号。

廊坊市文安县甜瓜种植面积hm2（0.8万亩），栽培方式以地膜覆盖为主，也有小面积的小拱棚栽培与大棚栽培。品种类型以薄皮甜瓜为主，如运蜜1号、运蜜2号、唐甜。

衡水市武邑县韩庄镇甜瓜产区面积hm2（0.7万亩），栽培方式有地膜栽培与温室栽培，主要品种类型为薄皮甜瓜，如白沙蜜、景甜。

唐山市丰南县甜瓜产区面积hm2（0.5万亩），栽培方式有露地、小拱棚与大棚栽培，品种类型主要为薄皮甜瓜，如唐甜2号、唐甜10号等。

廊坊霸州市甜瓜产区面积hm2（0.5万亩），栽培方式为露地栽培或地膜覆盖栽培，品种类型主要为薄皮甜瓜，如日本甜宝。

沧州市献县甜瓜产区面积hm2（0.5万亩），栽培方式有温室、大棚甜瓜吊蔓栽培。品种类型以厚皮甜瓜为主，如伊丽莎白。

4、辽宁甜瓜优势产区

新民市梁山镇甜瓜种植面积hm2（0.8万亩），栽培方式有温室栽培与大棚栽培，品种类型以薄皮甜瓜为主，如黄金道、京蜜、顺甜糖王。

大连市瓦房店甜瓜产区面积hm2（0.5万亩），注册有“惠春牌”商标，并取得了国家农业部无公害农产品认证，栽培方式为露地栽培。品种类型主要有薄皮甜瓜，如黄金道、十道黄、景甜、农大8号、农大2号、金亨、真甜大王等。

凤城市红旗乡甜瓜产区面积hm2（0.3万亩），注册有“红甜”商标，栽培方式有温室栽培与大中棚栽培，品种类型主要为薄皮甜瓜，如齐甜、香满园、真甜、红神等。

新民市柳河沟镇甜瓜产区面积hm2（0.2万亩），注册有“柳绿”品牌，栽培方式有温室、大棚与中棚栽培，品种类型主要为薄皮甜瓜，如糖王、鹤丰、蜜罐、齐甜等。

5、吉林甜瓜优势产区

吉林省露地薄皮甜瓜面积超过hm2（0.5万亩）的优势产区一共有9个，占总面积的60%，分别是农安县hm2（2.万亩）、德惠市hm2（1.万亩）、长岭县hm2（1.万亩）、梨树县hm2（0.万亩）、宁江区hm2（0.万亩）、前郭自治县hm2（0.万亩）、大安市hm2（0.万亩）、镇赉县hm2（0.万亩）、辉南县hm2（0.万亩）。薄皮甜瓜栽培方式有露地单膜移栽（占播种总量的60%）、露地双膜移栽（占总量的30%）与设施多层覆盖栽培（占总量的10%），随着吉林省棚膜蔬菜生产规程的进展，薄皮甜瓜入棚呈现明显上升的势头。薄皮甜瓜品种类型有黄皮类型、绿皮类型、白皮类型和花皮类型，其中黄皮类型品种有台湾玉露，花皮类型、灰鼠子绿皮类型品种有八里香、黄金道、顶心红。

6、黑龙江甜瓜优势产区

哈尔滨双城市与牡丹江市宁安市兰岗镇甜瓜产区面积均为3hm2（5万亩），栽培方式大部分为露地直播，品种类型为薄皮甜瓜金妃等。

双鸭山市集贤县甜瓜产区面积hm2（1万亩），栽培方式为露地直播，品种类型为薄皮甜瓜永甜系列和泽甜系列。

7、江苏甜瓜优势产区

连云港市东海县甜瓜种植面积2hm2（4万亩），主要以大棚栽培为主，品种类型为新景甜1号、京玉等。

新沂市瓦窑镇甜瓜种植面积1hm2（2万亩），采取“早春甜瓜+芹菜+芹菜”的种植模式，年产值在3万元以上，纯效益在2万元，注册有“润友”牌洋香瓜，并通过国家绿色食品标识认证。栽培方式为早春大棚栽培，主要品种类型有中甜1号、中甜2号、翠蜜、蜜世界、景甜6号等。

徐州市铜山区甜瓜种植面积hm2（1.86万亩），栽培方式有日光温室、大中拱棚与露地栽培。品种类型有丰甜1号、冰雪1号、天甜2号。

盐城市射阳县甜瓜种植面积hm2（1.6万亩），注册有“幸田”商标并取得有机食品认证，以设施栽培方式为主，品种类型有金玉、古巴拉、玉菇。

大丰市甜瓜种植面积hm2（1万亩），栽培方式为大中小棚设施栽培，品种类型以青皮瓜类为主，白皮瓜类次之，辅以少量黄皮瓜类，其中绿皮甜瓜有绿田1号、众天翠玉，白皮甜瓜有白雪公主、雪红密，黄皮甜瓜有中甜1号。

南通市如东县甜瓜种植面积hm2（0.5万亩），栽培方式以露地栽培为主。品种类型以地方绿皮绿心圆形品种为主。

8、浙江甜瓜优势产区

嘉兴市嘉善县甜瓜种植面积hm2（1.万亩），“银嘉膳”牌甜瓜通过国家绿色食品认证。栽培方式以钢管大棚三棚五膜一布覆盖越冬栽培为主，品种类型主要为光皮型甜瓜类型，如黄子金玉、三雄5号、创新1号、蜜天下。

宁波市慈溪市甜瓜种植面积hm2（1.万亩），栽培方式主要采用钢棚长季节爬地栽培和钢棚立架栽培，品种类型主要有小哈密瓜和洋香瓜，如玉菇、黄皮、甬甜5号等。

宁波市宁海县甜瓜种植面积hm2（0.76万亩），栽培方式以毛竹大棚双膜或三膜覆盖爬地为主，主要种植模式有春秋两季栽培和长季节栽培两种。品种类型以小哈密瓜类型为主，春季搭配部分薄皮甜瓜，如黄皮、甬甜5号和黄金瓜。

9、安徽甜瓜优势产区

巢湖市和县甜瓜种植面积4hm2（6.8万亩），其中大棚甜瓜面积hm2（1.4万亩），小拱棚甜瓜面积0hm2（5.4万亩），注册通过“历阳春”绿色甜瓜认证。栽培方式以小拱棚栽培为主，大棚栽培为辅，采用嫁接栽培，品种类型以薄皮甜瓜为主，如中甜1号、金美丽、金众天。

10、福建甜瓜优势产区

福州市闽侯县甜瓜产区面积~hm2（0.8万~1.0万亩），栽培方式有露地、小拱棚和大棚栽培。品种类型包括薄皮甜瓜与薄厚皮中间型甜瓜，其中薄皮甜瓜以新银辉、白玉、丽玉、新盛玉为主，薄厚皮中间型甜瓜以晶甜、金泰郎、金沙为主。

11、山东甜瓜优势产区

聊城莘县甜瓜产区面积5hm2（8万亩），册有“王公”牌、“莘绿”牌、“丽艳”牌和“莘县香瓜”地理保护标志商标。栽培方式主要采用瓜菜、瓜菌轮作和瓜瓜连作三种茬口，形成一年三种三收和四种四收生产模式。品种类型有伊丽莎白、丰田系列、红妃、金露等。

菏泽市牡丹区甜瓜产区面积hm2（6万亩），栽培方式为大中拱棚栽培与高畦栽培，品种类型以白沙蜜等白皮甜瓜类型为主。

济宁市金乡县甜瓜产区面积2hm2（4万亩），栽培方式有露地栽培和大棚栽培两种，其中露地栽培1hm2（1.8万亩），大棚栽培1hm2（2.2万亩），品种类型有金乡白梨瓜、景甜、庆甜等。

济宁市市中区甜瓜产区面积3hm2（3.05万亩），其中喻屯稻茬春大（中）拱棚薄皮甜瓜面积hm（22.01万亩），稻茬春小拱棚薄皮甜瓜面积hm2（1.04万亩）。栽培方式为春拱棚薄皮甜瓜与水稻轮作。品种类型以早熟、优质丰产、抗病、耐低温、耐湿、耐弱光且适合本地稻区生产的薄皮品种为主，如景甜、盛开花、庆甜、庆发白瓜、日出蜜雪等。

潍坊市寒亭区甜瓜种植面积hm2（3万亩），“俊清”牌甜瓜通过了绿色食品认证，栽培方式主要是大拱棚三膜一苫栽培，少部分日光温室栽培，品种类型有冰糖子、伊丽莎白、天蜜脆梨等。

寿光市甜瓜产区种植面积hm2（1万亩），注册有“王婆”品牌。栽培方式采用日光温室栽培和大拱棚栽培。品种类型有莎白系列和哈密系列，其中莎白黄皮系列约占55%，哈密大瓜系列约占45%。

12、河南甜瓜优势产区

漯河市临颍县甜瓜产区面积6hm2（10万亩），栽培方式包括：小麦—甜瓜—棉花（辣椒）一年三熟种植模式；小麦—甜瓜—棉花（辣椒）—玉米一年四熟种植模式。品种类型主要有白沙蜜、雪蜜等。

周口市西华县甜瓜产区面积~2hm2（3万~4万亩），栽培方式有小麦—甜瓜、洋葱—甜瓜套种与大棚甜瓜栽培，品种类型有白沙蜜、瑞雪2号、银宝、银露1号、玉金香。

安阳市滑县甜瓜种植面积hm2（1万亩），注册有“八里乡”商标。栽培方式主要采取大棚吊蔓栽培，目前己发展日光温室、大小拱棚余座，一年种植两茬，即早春茬和秋延后茬。品种类型主要有厚皮甜瓜、薄皮甜瓜、白皮白肉的脆梨瓜、白皮红肉的雪红瓜、丰雷甜瓜及薄皮的久青蜜瓜，温室、大棚主要种植景甜、王子2号系列、雪红、丰雷系列等品种。

13、湖北甜瓜优势产区

仙桃市甜瓜种植面积hm2（3.3万亩），其中，早春大棚甜瓜hm2（0.2万亩），露地春甜瓜面积hm2（2.6万亩），甜瓜—晚稻栽培面积hm2（0.4万亩），大棚秋延后栽培甜瓜67hm2（0.1万亩）。品种类型以厚皮甜瓜为主，如黄金宝、丰甜1号、白银蜜、白雪等。

荆州市甜瓜种植面积hm2（3万亩），有“荆州区八岭山”、“沙市区小皇蜜”、“石首楚禾”等无公害品牌。栽培方式有露地栽培与保护地栽培，其中小拱棚双膜覆盖栽培占90%，露地栽培占7%，其他占3%;套种方式中瓜稻套种占55%，（麦）瓜棉占30%，其他占15%;嫁接方式中自根苗占99%，嫁接苗占1%;熟制中早春占92%，夏秋占8%。品种类型有中甜1号、日本甜宝类型。

荆州市荆州区甜瓜种植面积hm2（2.56万亩），栽培方式有大棚育苗、双膜覆盖栽培，品种类型有中甜1号、翠玉。

石首市甜瓜种植面积hm2（0.6万亩），注册有“楚禾”牌商标。栽培方式为小拱棚双膜覆盖栽培，品种类型有中甜1号、丰甜1号、鄂甜瓜6号、久黄冠、金美丽等。

14、湖南甜瓜优势产区

怀化市麻阳苗族自治县甜瓜种植面积hm2（1万亩），栽培方式为大棚架式栽培，品种类型有金棱、八方瓜。

衡阳县甜瓜种植面积hm2（0.6万亩），栽培模式有甜瓜—晚稻、棉瓜套种、甜瓜—蔬菜、甜瓜—油菜、甜瓜—甜瓜等。

邵阳市邵东县甜瓜种植面积hm2（0.万亩），栽培方式有地膜覆盖露地栽培和大棚设施栽培，主栽品种为日本甜瓜。

15、广东甜瓜优势产区

佛山市三水区乐平镇甜瓜产区面积hm2（1.5万亩），注册有“乐平雪梨瓜”农产品商标。栽培方式为露地栽培，前期整枝，后期放任生长，单季平均每m2产量约kg。品种类型主要为薄皮甜瓜。

16、海南甜瓜优势产区

乐东黎族自治县甜瓜大中棚设施立架栽培面积约1hm2（2.7万亩），占总面积的90%，露地栽培面积约hm2（0.3万亩），占10%。品种类型包括网纹厚皮甜瓜，如长香玉、昭君1号（L）、金蜜6号、美瑞、抗病3等，面积为1hm2（2.7万亩）；光皮厚皮甜瓜，如金辉1号、瑞辉、金香玉、蜜世界等，面积为hm2（0.3万亩）。

陵水黎族自治县甜瓜种植面积hm2（1.6万亩），栽培方式采用中大棚设施立架栽培。品种类型包括网纹厚皮甜瓜，如长香玉、昭君1号（L）、金蜜6号、西州蜜25号等，面积为hm2（1.5万亩）；光皮厚皮甜瓜，如金辉1号，面积为67hm2（0.1万亩）。

三亚市甜瓜种植面积hm2（1.5万亩），栽培方式采用中大棚设施立架栽培。品种类型包括网纹厚皮甜瓜，如长香玉、金蜜6号、西州蜜25号等，面积为hm2（1.4万亩）；光皮厚皮甜瓜，如金辉1号，面积为67hm2（0.1万亩）。

东方市甜瓜种植面积hm2（1.0万亩），其中，大中棚设施立架栽培面积约hm2（0.2万亩），占20%，露地栽培面积约hm2（0.8万亩），占80%。品种类型有网纹厚皮甜瓜，如长香玉、昭君1号（L）、金蜜6号、抗病3等，面积为hm2（0.2万亩）；光皮厚皮甜瓜，如金辉1号等，面积为67hm2（0.1万亩）；薄皮甜瓜，如白玉、银辉、包子瓜等，面积为hm2（0.7万亩）。

17、陕西甜瓜优势产区

渭南市大荔县甜瓜种植面积hm2（3.0万亩），栽培方式有中大拱棚、日光温室栽培。茬口为春夏茬和秋冬茬。播种方式为非嫁接育苗。品种类型包括薄皮甜瓜类型，如高世脆瓜占10%;薄厚中间甜瓜类型，如中甜1号占5%、西甜1号占5%;光皮厚皮甜瓜类型，如娇雪占5%、早蜜1号占3%、红金宝占5%;网纹厚皮甜瓜类型，如秦蜜宝占14%、甘蜜宝占23%、特大甘蜜宝占30%。

渭南市富平县甜瓜种植面积hm2（3.0万亩），栽培方式为中大拱棚栽培，茬口为春夏茬，播种方式为非嫁接育苗。品种类型包括薄厚中间类型，如中甜1号占10%、西甜1号占10%;光皮厚皮甜瓜类型，如娇雪占35%、阎良红占15%、白月亮占10%、赵早蜜占12%、郁金香占3%、红金宝占5%。

渭南市蒲城县甜瓜种植面积1hm2（2.7万亩）。栽培方式有中大拱棚栽培与日光温室栽培。茬口为春夏茬和秋冬茬。播种方式为非嫁接育苗。品种类型包括薄皮甜瓜，如盛开花占0.5%、运蜜1号占0.5%;薄厚中间甜瓜类型，如中甜1号占17%、西甜1号占3%;光皮厚皮甜瓜，如娇雪占45%、白月亮占10%、金蜜占2%、郁金香占3%、红金宝占5%;网纹厚皮甜瓜类型，如金蜜宝占3%、秦蜜宝占4%、甘蜜宝占6%、脆蜜占1%。

18、甘肃甜瓜优势产区

酒泉市瓜州县甜瓜种植面积5hm2（8万亩），栽培方式为垄膜沟灌节水栽培。品种类型分为白兰瓜和哈密瓜两大系列，其中白兰瓜系列有银帝系列1号、银帝系列2号、银帝系列3号、银帝系列4号、瓜州王子1号、瓜州王子2号等，哈密瓜系列有新密杂25号、新密杂6号、金蜜8号、金蜜3号、宝丰蜜、蜜甜4号、蜜甜6号等。

民勤县甜瓜种植面积2hm2（4万亩），民勤蜜瓜获地理标志保护产品。栽培方式有日光温室育苗小拱棚栽培、小拱棚直播栽培、日光温室育苗地膜覆盖栽培、地膜覆盖栽培、日光温室栽培，但以露地地膜覆盖甜瓜套种向日葵高效栽培为主要模式。品种类型有黄河蜜瓜、甘蜜宝、金红宝、银帝系列及甘甜玉露等白兰瓜品种。

兰州市皋兰县甜瓜种植面积1hm2（2万亩），栽培方式有日光温室、高架大棚、小拱棚及砂田栽培，品种类型有银帝、银冠、银岭、台农2号、丰甜4号、玉娇龙、盛开花等。

19、新疆甜瓜优势产区

哈密地区哈密市、哈密地区伊吾县早中熟哈密瓜产区面积hm2（2.6万亩），中晚熟哈密瓜产区面积3hm2（5万亩），栽培方式为哈密瓜膜下滴灌栽培模式。品种类型：早中熟哈密瓜产区以金凤凰类型、皇后类型为主；中晚熟哈密瓜产区以皇后类型为主；还有新密杂6号（）、抗病86、密优系列、金蜜8号、宝丰蜜等。

吐鲁番地区托克逊县甜瓜产区种植面积hm2（1万亩），栽培方式以露地栽培为主，设施栽培为辅。品种类型：露地栽培主要有金龙和新皇后，温室栽培以西州蜜25号和西州蜜1号为主。

鲁克沁镇早熟甜瓜产区哈密瓜种植面积hm2（0.95万亩），吐峪沟乡早熟甜瓜产区哈密瓜种植面积hm2（0.76万亩），达浪坎乡早熟甜瓜产区哈密瓜种植面积hm2（0.86万亩），迪坎乡早熟哈密瓜产区哈密瓜种植面积hm2（0.94万亩）。栽培方式有3m小拱棚促成栽培、单畦地膜小拱棚促成栽培、地膜栽培、温室栽培。品种类型有金凤凰、金龙、早醉仙、新皇后、红心脆、西州蜜1号、西州蜜25号、西州蜜17号、宝丰蜜、金蜜5号、金蜜8号、金蜜10号。

吐鲁番市哈密瓜种植面积~hm2（0.5万~0.8万亩），栽培方式包括早春小拱棚加地膜沟灌栽培占30%，春季3月份露地地膜沟灌栽培占60%，春提早和秋延后设施温室栽培占10%。品种类型有黄皮、金凤凰、西州蜜25号。

20、宁夏甜瓜优势产区

中卫市、中宁县、海原县甜瓜种植面积0hm（25.4万亩）。栽培方式包括：压砂地，压砂地+覆膜，压砂地+覆膜+小拱棚，压砂地+覆膜+大拱棚。品种类型有玉金香、早皇蜜、银帝。

银川市贺兰县甜瓜产区面积hm2（1.5万亩）。栽培方式有露地、二代温室、移动拱棚种植。品种类型有望远3号、香玉、京甜、龙田1号、京都雪宝。

21、广西甜瓜优势产区

南宁市邕宁区甜瓜种植面积3hm2（4.8万亩），栽培方式为地膜+小拱棚栽培。品种类型主要是薄皮甜瓜，如广蜜1号、日本甜宝、银辉、美浓等。

北海市甜瓜种植面积1hm2（2.0万亩），其中厚皮甜瓜hm2（1.2万亩），薄皮甜瓜hm2（0.8万亩）。栽培方式：厚皮甜瓜为中大棚栽培、基质或土壤栽培；薄皮甜瓜为小拱棚栽培。品种类型包括厚皮网纹甜瓜与薄皮甜瓜，其中厚皮网纹甜瓜有北甜1号、西州蜜25号、好运11号等，薄皮甜瓜有美浓1号、广蜜1号。

南宁市武鸣县甜瓜种植面积hm2（1.4万亩）。栽培方式：薄皮甜瓜采取地膜+小拱棚栽培，厚皮甜瓜采取大棚避雨栽培。品种类型包括薄皮甜瓜与网纹厚皮甜瓜，其中薄皮甜瓜有广蜜1号、丰甜1号、台湾珍珠香瓜，厚皮甜瓜有北海1号、好运11号、西州蜜25号、金蜜6号、新金凤凰等。

四、甜瓜挑选规范技巧

甜瓜挑选除了中心和边缘糖度、外观、规格外，还有以下要点：

香瓜有两头：一头是有个大圆头的,一小头是蔓这端.第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹.都有瓜熟蒂落的说法,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑.否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的.

看大头：用手指略用力压一下,如果感觉略软些,应该就是熟的了.当然,有些品种的瓜口感比较脆,瓜的大头会比较硬,就不太适合这种挑法.

闻大头：一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气,很淡或没味道可能是水瓜.

看成色：挑选香瓜时,要首先看成色,蜡黄色最好吃.如果白色的话,乳白色的最好吃.用手弹后,稍有点颤音的很好吃.

在不同品种的香瓜挑选中,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色泽越白越好,丰田要挑小的,色泽黄的,闻着有香味的,黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳,黄得发红、发紫的最好,伊丽莎白瓜要闻着有香味的,色泽黄的;有脐的伊莉莎白要挑脐大的买,脐部按起来软软的,闻闻香瓜屁股,有香味的就是好吃的伊丽莎白。

希望以上甜瓜知识能给水果采购带来实际的帮助。俗话说：“春吃芽、夏吃瓜”，瓜类既可以补充水分和维生素，又可以防暑降温，希望甜瓜能在您的门店大卖。