陕北特色小吃——芝麻香瓜

芝麻蜜香瓜，榆林人俗称“芝麻香瓜”，清甜芳香，汁多爽口！陕北地处黄土高原丘陵沟壑地区，属于典型的温带大陆性气候，加上适合芝麻香瓜生长的沙地土壤条件和多年种植西甜瓜的丰富经验，在日光温室里全部种上了芝麻香瓜。种植全程采用无公害栽培、节水灌溉、蜜蜂授粉、绿色防控等技术，确保芝麻香瓜皮薄、籽少、肉多、香脆可口，是陕北榆林特有的小吃之一。

芝麻香瓜的营养价值：

1、香瓜营养丰富，可以补充人体所需的能量及营养素；

2、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

3、香瓜含柠檬酸且水分充沛，可消热解暑、生津解渴；

4、香瓜中的转化酶能帮助肾脏病人吸收营养，香瓜子可驱杀蛔虫、丝虫。

香瓜的食用功效：

味甘性寒、清热解暑、止渴生津、利尿的功效。用于暑热所致的胸膈满闷不适、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

榆林的芝麻香瓜种植全部采用羊粪等有机肥料、生物肥，杜绝使用化肥；在防病虫害方面，利用土壤消毒、人工物理防治等办法代替农药杀虫，这样的做法，使得香瓜的口感更好，提高了质量和档次。陕北榆林的芝麻香瓜一般生长采摘季节集中在4-7月份，所以目前正是吃芝麻香瓜的最佳时节！

想吃的，快快收藏，







































白癜风症状
天津市白癜风医院