一种叫菇的冰激凌玉菇甜瓜

玉菇甜瓜种子来源于宝岛台湾是一种水果，主产地为上海南汇、山东莘县，它营养丰富，白皮绿肉，闻之醇香，食之甘甜！果肉软糯甜蜜，甜度远高于伊丽莎白甜瓜，又没有西摩洛托甜瓜的粘滞感，入口如同香草冰激淋，故又被人称作“冰激凌甜瓜”。

※玉菇甜瓜，甜在宣桥

上海南汇宣桥村，南汇地处长江和东海汇合处，海洋性气候四季分明、温和湿润，土壤为盐碱性沙土，最适宜瓜果类农产品的生长，出产的甜瓜糖份相比其他地区高出2到3度。

宣桥村玉菇种植基地对于玉菇甜瓜的种植方式有着极其严苛的要求，为保证瓜的品质，种瓜的土地要实行"轮种"制，即今年种过瓜的地，明年就不能种。肥料也都是精挑细选，包括来自挪威的进口复合肥和消毒发酵后的鸡粪、猪粪，自然肥料种出来的瓜才最好吃。

※玉菇甜瓜怎么选？

玉菇甜瓜以头茬瓜为精品，甜度约为13°—15°，个头接近2斤/只。

※冰激凌甜瓜怎么吃？

建议收到后存放2-3天，待瓜的根部微微发软，香气散发，则此时糖转化率高，口感最佳，冷藏后食用满口清甜，余香不绝。

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