992知识我省城市街头惊现人参果
近日，在石家庄、张家口、邯郸等地街头水果摊位上售卖的“憨态可掬”的“人参果”，非常引人注目。这种“人参果”究竟是什么品种呢?经记者调查，它并不是新品种的水果，而是西葫芦套模培育而成。
萌娃娃身价不菲最贵的一家，一个卖25元近日，水果摊有新宠，就是绿油油、长得像小孩模样的“人参果”，有人称其“人参娃娃”，不少水果摊都把它摆在显眼位置，一个个都裹着泡沫保护膜。
“人参果”外型类似葫芦，个头和易拉罐差不多大，每个的重量大约克左右。外皮为绿色，颜色有的深一些，有的稍浅。“人参果”的“头顶”留有一段藤蔓，侧面有两道细棱，底部有脐。和一般水果最不一样的地方在于，人参果整个长得像盘腿合掌而坐的娃娃，有头有身子，脸上长着眼睛、鼻子、嘴和耳朵。脖子上系着根红绳子，看上去憨态可掬。整个样子和《西游记》中所记载的非常相像。
水果摊主看到记者注意人参果，便热情推荐，“这是人参果，就是《西游记》里那个，长得跟小娃娃似的，既好看又好吃。现在卖得可火了，耐放，我家就摆着两个。”一问价格也不便宜，一个要卖到15元。
随后，记者又走访了两个水果摊，都卖这种“人参果”，最贵的一家，一个卖25元。
“人参果”口感较糠味道清淡味道不像想象中那么美味为了尝尝“人参果”的滋味，记者买了两个。切开的“人参果”果肉是白色的，有一点泛绿，中间有一圈籽儿。闻起来有类似黄瓜的清新气。一口咬下去口感较糠，有点像蔫了的黄瓜。嚼一嚼稍稍有些甜味，但甜味很不明显。
“感觉味道就像黄瓜。”“我觉得像没熟的菜瓜。”“这个籽儿像西葫芦。”吃到“人参果”的同事，都有些失望，感觉这个味道不像想象中那么美味。“味道很一般，即使造型比较讨巧，但10块钱一个确实太贵了。”同事们吃了一块后，没有人主动再吃第二块。
这种造型奇特的“人参果”竟是西葫芦套模后长成这种造型奇特的“人参果”究竟是什么？
街头出现的这种娃娃造型的“人参果”，其实并不是水果，而是嫁接后的西葫芦，产自海南和云南。现在人们所说的人参果，多数指一种“外来户”，原产于南美洲安第斯山北麓的水果，又叫香瓜茄，上世纪80年代引入国内。这种人参果，形状像心脏或椭圆形，成熟时果皮成金黄色，有紫红色条带，含有丰富的高蛋白、维生素以及人体必需的十多种微量元素，被称为“生命之果”，所以也叫“人参果”。
这种娃娃的形状不是自然长成的，是西葫芦果实长到乒乓球大小时，给它套上透明的塑料模具，水果在塑料模具里慢慢长大，外表就会和模具一样。模具是什么造型，它就长成什么造型，跟咱们苹果上印字的道理差不多。
据介绍，这种所谓的“人参果”，其实属于蔬瓜类，建议市民不要将其当水果食用，可用于观赏、把玩，或者炒着吃。
知识档案神话中的人参果穿越人间模样儿各不同
1、版《西游记》中的人参果人们对“人参果”最初的深刻印象，估计就是这版电视剧里的。
两个粉粉嫩嫩的人参果娃娃，长着大大的光头，盘腿坐在盘子里，特别像真的小孩，可把唐僧吓了一大跳，连连摆手，称“阿弥陀佛”。可能由于做得太过逼真，只出现了一个特写镜头。
2、连环画《西游记》里的人参果
把古典文学融入连环画的创作，开山之作就是《西游记》。《西游记》连环画版本很多，上世纪60年代河北人民美术出版社的36册版和上海人民美术出版社的12册版都是其中的翘楚。连环画里的人参果样子活泼很多，不仅有盘腿坐的姿势，还有胳膊腿伸开的，姿态各异。
3、年动画片《西游记》里的人参果
这部动画片年播出，是比较经典的一部。但由于是动画片，考虑到要给孩子看，人参果不像电视里那么逼真，眼睛、嘴巴只用线条勾勒，看着舒服很多，也不会引起太多联想。
（来源：张家口日报、燕赵都市报）
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