香瓜用了ldquo增甜剂rdquo

最近，某电视栏目播出了黑龙江某地香瓜使用“甜蜜素、增甜剂”的调查。这是一个极具误导性的调查。

甜蜜素不会让香瓜变甜。另外，虽然甜蜜素不被允许用于新鲜瓜果，但并不意味着喷洒了它的瓜果就有害。

“增甜剂”是合法的叶面肥，可以让瓜果变得更大更甜。如果瓜农用的增甜剂没有备案，只要记者向监管机构举报，那么很容易就能查到生产厂家。也就可以搞清楚其中的成分到底是什么，有没有危害。

云无心

食品工程博士

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