枸杞泡水吃没效果不放它,营养全白搭这么
枸杞,是传统的中药材,
自古以来,枸杞就是滋补佳品,
有着显著的抗衰老、滋补肝肾,
益精明目等多种功效,
但现在大部分人为了省事,
都是拿它直接泡水喝……
其实,单纯喝枸杞子泡的水,
营养并不能完全吸收。
如果与其他食材巧搭配的话,
不仅能够完全吸收营养,
而且功效更是翻倍的多!
枸杞的六大功效
1、延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
、保护男性生殖系统
枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3、美白养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队。
4、养肝明目
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5、补虚生精
枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
6、保护肝脏
抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
枸杞最好是干嚼
可能家家常备枸杞,但是,你知道嘛,枸杞最好的是干嚼。
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。
但干嚼很容易滋补过度,再者很多人可能不习惯那种味道。别急,泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效,那就是泡水时加一物!
泡水加一物,营养又滋补
枸杞配龙眼安神助眠材料:枸杞、龙眼肉各0克,葡萄干50克,蜂蜜0克,菠萝00克
做法:
1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;
、放入小碗加蜂蜜及适量水,入蒸笼蒸0分钟即可。
功效:
这款茶最突出的功效就是安神助眠,经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝,有很好的调理作用。
枸杞配红枣健脾养胃、护肝名目材料:大枣10克,枸杞8克
做法:
1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;
、把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;
3、加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;
4、盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
功效:
枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效,二者搭配,相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用,被称为“天然维生素丸”。
冬季常喝枸杞红枣茶,既暖身又能增强御寒能力,女性常喝,不管是气色还是肌肤状态,都会更佳哦。
枸杞配山药降血糖、养脾胃做法:山药削皮洗净后切成小丁,米洗净后连同山药一起倒入锅中,大火煮沸后放入枸杞,再换小火慢熬15分钟左右,待粥变得粘稠,再撒些葱花和盐即可。
功效
山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处,都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。
枸杞配鸡蛋老花眼绝配材料:枸杞0克,鸡蛋个
做法:
1、枸杞洗净放入碗中备用;
、将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;
3、蒸熟即可食用。
功效
枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可防治中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。
医馆君教了你那么多种健康搭配,
赶紧拿出家里的枸杞试试吧!
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