东北人最怀念的7种小时候味道,你吃过几种

 

1、锅出溜,锅出溜是东北民间的一种小吃,在早前是满族人的一种美食,后被传入民间,用米浆发酵与糖拌制,然后经过高温烙制出的饼,味道特别香甜美味,小时候没有白糖,只有糖精,所以锅出溜就用糖精制作的,现在很难吃到这样的美食了。东北人最怀念的7种小时候味道,你吃过几种?全吃过才是东北人!

2、炉果,大东北的老式炉果,一种非常好吃的小点心,甜甜的酥酥的,特别回味,现在很难吃得到了,虽然现在也有做的,但早己不是小时候的味道了。

3、香瓜,只有小时候才有的香瓜,这种香瓜是特别香脆的,一般农村才有,小时候生长在农村的我,就喜欢直接坐地里摘着吃,那会没有很多的讲究,摘一个随手擦一下就可以吃了,味道特别纯正,现在吃到都没有以前的味道了。

4、馓子,比泡面还要卡蹦脆的一种油炸小吃,用米面制作而成的,油炸过后,色泽金黄特别诱人,口感酥脆,越吃越香,有一丝丝甜甜的味道,东北人小时候经常吃,现在很少见这种传统工艺的小吃了。

5、串红,串红是一种植物,红色的花特别漂亮,很多公园等街景旁都有种植,但是它的花也是可以食用的,摘叶一朵吱吱吸着花蕊,有一种甜甜的感觉,还能闻到一股花香味,据说甜甜的口感这是它的花蜜,但很多人都不知道。

6、糖雪球,特别开口胃的一种小零食,吃起来甜甜的又酸酸的,因为糖雪球的外表裹着一层糖,里面是新鲜的山楂,不像糖葫芦那么粘牙,而且口感也比糖葫芦更好。

7、柿饼,小时候最爱的小吃,记得小时候只有过年才能吃得到,每逢过年时提前拿一个鞋盒子等老爸分吃的,其中就有柿饼,一人两三块,小时候一次就可以吃很多,每次吃完还要把嘴巴都舔个干净,因为有一层白色的糖霜,特别的甜,想想就美味。东北人小时候的7种小吃,现在各地都有,味道却差很多,你吃过吗?

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