食在三皇桂林市三皇路幼儿园幼儿食谱20

食在三皇

星期一（3.15）

早餐：桂林风味米粉、水煮黄豆

水果：橙子、香瓜

午餐：高粱米饭、番茄牛肉、焖老南瓜、鲫鱼豆腐白菜汤

午点：花生牛奶银耳莲子羹、鹌鹑蛋

焖老南瓜：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

星期二（3.16）

早餐：鸡肉玉米粥、红糖小馒头

水果：提子、梨子

午餐：红豆米饭、茄汁肉沫炒蛋、香菇炒油麦菜、淮山土鸡汤

午点：学生奶、发糕

梨子：梨子果肉含有丰富的果浆、葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养物质。新鲜的梨子含水量达83％，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。

星期三（3.17）

早餐：什锦挂面、鹌鹑蛋

水果：哈密瓜、香蕉

午餐：肉沫花卷、蔬菜粉丝肉丸汤

香蕉：香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

星期四（3.18）

早餐：红豆红枣核桃甜粥、芝麻葱油卷

水果：苹果、火龙果

午餐：杂粮饭、香菇豆干烧鸡腿、螺旋藻虾皮肉沫汤

午点：学生奶、奶香鸡蛋羹

螺旋藻虾皮肉沫汤：螺旋藻能够促进婴幼儿健康成长;青少年发育成长期的均衡营养;维持成年人旺盛的精力;延缓老年人的衰老;减肥、护肤、美容。因此，螺旋藻片可以益气养血，化痰降浊。用于气血亏虚，痰浊内蕴，面色萎黄，头晕头昏，四肢倦怠，食欲不振;病后体虚，贫血，营养不良属上述证候者。

星期五（3.19）

早餐：三鲜切粉、卤香干

水果：木瓜、千禧果

午餐：二米饭、香菇蒸鲜鱼肉饼、素炒包菜、牛腩萝卜汤

午点：红糖芝麻小汤圆、鹌鹑蛋

千禧果：千禧果的营养价值特别高，这种水果中含有大量的糖类物质和蛋白质以及果酸和多种维生素，另外胡萝卜素和矿物质以及番茄红素等微量元素也是这种千禧果中最重要的存在，平时人们食用以后能补充营养，温肺益肝也能健脾胃，更能预防小儿软骨病以及牙龈出血。

记得