吃货琢磨出美食,吃美味的水果捞,一口下去
吃货的世界里总是有着无穷的对于食物的创造力和探索能力,最近因为喜欢吃水果捞,所以也在闲暇之余对其进行了一下深入的研究,发现原来这个东西做起来也是挺有意思的一个过程,下面我们就详细的对这个过程来研究一下!
第一个款式:酸奶成分的水果捞原来是这样做的
每当排稿到晚上,在不知道吃什么的时候就会想到水果捞,晚上睡觉之前最好来一杯酸奶,不但有助于夜间我们吃到肚子里的食物的消化,而且还可以帮助身体更好的吸收和补充钙等营养物质,而显然的,吃酸奶做的水果捞是一举两得的事情,那么下面我们就具体来看看应该怎么做!
第一步准备食材:其实水果捞最重要的部分就是两部分,一部分是水果,另一部分就是酸奶,而在这个酸奶成分的水果捞中,我们搭配水果是可以比较随意的,比如西瓜、香瓜、桂圆、橙子、杨桃、草莓、番石榴、苹果、香蕉、猕猴桃等,而且为了使得水果捞的口感更好,我们还以加入葡萄干等,另外还可以加入一些干果类的食材,比如松仁、核桃等,这些是可以自由发挥的。
第二步准备阶段:准备的工作其实很简单,我们需要把准备好的水果进行清洗并改刀,比如习惯,我们可以把西瓜切成正方形,而香蕉则可以切成片状,对于苹果则切成小块,而草莓可以整个放进去,或者也可以切成片,这个过程是比较随意的,大家可以根据自己的想法把水果切成各种形状,当然,前提是要把水果清洗干净。
第三步实际操作:操作过程就更加简单,我们把洗干净的并且切好的水果根据自己的想法随即的摆放在大碗或者食品盒子里,摆放相对的整齐一点,然后就可以把准备的酸奶均匀的浇在铺好的水果上,然后把准备的干果类的核桃或者巴旦果撒在上面就可以了,这样我们所想要的水果捞就做好了。
对于这个酸奶做的水果捞,其实并没有什么特别难的部分,而所需要的只是更多的耐心,因为你需要把不同种类的水果按照各自的特点进行切分,而为了其口感和颜色,我们也可以在上面加核桃等干果,另外也可以加奥利奥的粉末等,这是一个很开放的制作过程,所以大家可以为了满足大家馋的同时发挥自己的想象力。
第二个款式:加了椰奶的水果捞,比前一种的口感要强大一些
这种做法的水果捞就是前一种的升级版了,不但在加入的元素上更加丰富,而且制作过程也是相对的要复杂一点,多劳自然就会多得,这种做法相信对于很多喜欢挑战的小伙伴是个不错的开始,而我觉得这种做法可能非常适合大家在周末的时候当做一个休闲的活动来进行,那么下面我们就来看看具体要怎么来操作吧!
第一步准备食材:这个类型的水果捞并不像前面那种,没有那么多的水果需要准备,这款水果捞只需要准备一些银耳,还有要准备椰奶,另外还要准备一些小西米和红豆,另外,还要准备草莓、奇异果、甜杏和黄桃,作为辅助性的配料,还要准备一些蜂蜜和盐,另外就是要准备矿泉水。把这些准备齐全我们就可以开始下一个部分了。
第二步准备阶段:既然食材中有银耳,那我们就需要把银耳先用水泡上,并且去掉银耳上的发黄的根蒂,然后我们把银耳放在烧好的开水当中煮五到八分钟,然后用凉水清洗一下后,把银耳用手撕成一小朵一小朵的,然后就放在凉水中泡着待用,另外我们还需要把小西米也放到开水当中煮一下,这个过程会稍微长一些,所以我们在煮小西米时可以先把红豆用水泡上,然后回过头来,向小西米中加入适量的椰奶和蜂蜜,这个量主要是根据你煮了多少小西米来决定的,做好了这一步,我们把准备的矿泉水放进冰箱的冷藏区域进行冷冻(如果是给孩子吃或者是冬季食用,也可以不必冷冻)。
做好了这些步骤我们把泡的红豆用高压锅煮到高压锅向外喷气,然后我们把火关掉,但是并不要急于取出红豆,而是这样焖大概五六分钟,然后再开小火再一次使得高压锅喷气,然后再关掉火再焖五六分钟,如此反复三次左右,这样红豆就会彻底熟透,而且吃起来也很绵软。最后我们把各种准备的水果都随意地切成小块或者片。
第三步实际操作:准备工作都完成之后,我们找一个大碗,把水果摆放在其中,并浇上适量的蜂蜜,并且加入一点点的食盐进行搅拌,然后再把小西米和红豆及银耳也放在碗中,把这些食材进行充分的搅拌,这样就形成了我们想要的水果捞。
做这款水果捞的时候,也可以根据自己的口味再添加一些其他的食材,比如可以丰富水果的种类,还可以加入一些干果或者是其他类型的食材,只要食物之间没有相冲的因素存在,就可以进行添加。
以上就是今天给大家分享的两款水果捞的做法,其实这就是作为一个会做美食的吃货的好处,往往在我们需要或者想要吃什么的时候,如果说因为时间、地点等因素而受到约束,我们完全可以自己准备食材来吃到我们想吃的东西。当然这也是需要我们平时琢磨这些美食,并且愿意花费时间和经历去尝试才能达到的效果。
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