立秋藿香祛湿,贴膘吃鱼

  立秋

《月令七十二候集解》:立,建始也,五行之气,往者过,来者续。于此而秋金之气始至,故谓之立也,秋,揫也,物于此而揫敛也。收敛的秋季到了。

立秋有三候

初候:凉风至。刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。

二候:白露降。大地上早晨会有雾气产生。

三候:寒蝉鸣。秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

猴年立秋上午到

年8月7日09:52:58太阳到达黄经°,立秋交节

立秋到了,按照四季养生“春生、夏长、秋收、冬藏”理论,立秋标志着阳气进入收的乐章。此时夏天的阳气开始收敛,阴气逐渐升发,但转弱的阳气是从夏天的极盛而弱,仍然很强,阴气从极弱而升,还是很弱。人体养生要跟自然界同步,起居、运动遵循收敛阳气的原则。

立秋习俗

过立秋节

古代立秋是个节日,也称七月节。周代天子亲率三公六卿诸侯大夫,到西郊迎秋,并举行祭祀仪式。汉唐仍承此俗。《新唐书·礼乐志》:“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代是文化极度发展的时代,非常讲究。立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。(叶子怎么掉下来的?我不说,你来猜。)民间还有一些戴秋叶、食赤豆的风俗。

悬秤称人

这个习俗是从清代开始的,在立秋节这天,悬秤称人,将体重与立夏时对比。因为夏天胃口不好,饮食清淡简单,一般人过了夏天体重都会减少一点。秋天来了,称一下体重看自己瘦了多少,然后“贴秋膘”补偿夏天的损失。

咬秋

讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,天气凉爽,将其咬住。民间还有在立秋前一日,陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮等风俗。

立秋养生

秋膘贴什么?

以我们的饮食来说,显然没有炖肉进补的必要,而且刚经过炎热的夏季,脾胃功能弱,所以,立秋吃鱼是贴膘餐。鱼的营养丰富,易于消化,有助于调理脾胃功能。

小心“阴暑”伤人

大暑之后,时序到了立秋。有谚语说:“立秋之日凉风至”。立秋后有了凉意,人们会尽情纳凉,但此时还有一个伏天,在暑热中毛孔是张开的,皮肤腠理比较疏松,外界的邪气容易侵袭身体而中暑。这种中暑叫做“阴暑”,和在烈日下或因高温引发的“阳暑”不同,“阴暑”是过于避热贪凉引起的,有身热头痛、恶寒、关节酸痛、腹痛腹泻等症状。所以,要避免吹凉风、吃生冷食物。

除湿开胃藿香

此时的季节在中医认为仍属于长夏,饮食调理方面,中医有“长夏防湿要淡补”的说法。这个时候,如果多吃油腻或者过甜的食物,容易湿气困脾,可以喝一碗藿香粥来祛暑化湿。将藿香放入锅内,加水煎5分钟,过滤取汁待用;粳米加水熬煮成粥,加入藿香汁煮沸即可。这款药粥具有芳香化湿、健脾开胃的作用。

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贴秋膘,你有什么新创意?

文白迪

插图biiigbear鸟先生

新媒体编辑Kimi

部分图片来源于网络

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