从化龙涛幼儿园学年第一

营/养/食/谱

周一

早餐馒头+青菜瘦肉粥

水果餐

蜜桔午餐白米饭荷包蛋肉炒白萝卜猪骨莲藕花生汤午点青菜肉片蝴蝶粉荷包蛋

荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。

周二

早餐水煮鸡蛋+菜粒肉片汤面

水果餐

哈密瓜午餐白米饭葱香肉丸片葱香肉沫粉丝冬瓜肉片汤午点牛奶+花卷哈密瓜哈密瓜，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜"。

周三

早餐蒸小番薯+葱香肉片汤米粉

水果餐

番石榴午餐咖喱鱼蛋玉米青豆红萝卜肉粒拌饭虫草花瘦肉汤午点南瓜小米粥番石榴

番石榴，树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或钝，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉12-15对，常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。花单生或2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。

周四

早餐水煮鸡蛋+青菜肉丝汤通心粉

水果餐

红提午餐白米饭干蒸炒三丝肉片海带汤午点菜粒肉片贝壳粉干蒸干蒸是广东地区最受欢迎的茶楼早点之一，在上个世纪已经流行于香港、澳门等地，是广东人饮茶吃早点的重要角色。干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，加之作料调味蒸熟，皮薄肉爽，别具风味，包含粤菜的特色，适合广东人的口味。

周五

早餐饺子+小馒头+南瓜小米粥

水果餐

千禧果午餐白米饭卤鸡腿肉炒冬瓜片霸王花瘦肉汤午点牛奶+蒸包包子包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。上周部分餐点展示

温馨提示：每天食材以当天配送为准，可能有个别变动。

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广州市从化龙涛幼儿园