葱香瓜皮小饼

随着天气越来越热，又到了大口吃西瓜的季节。这款小饼清香可口、营养丰富，特别适合做早餐！而且西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进尿素的形成，从而有利尿的作用。吃完的西瓜皮不要扔，给小宝宝做这款小饼，真是会过日子的好妈妈啊！

在切西瓜的时候，小馋猫一直在旁边抱大腿，切几下给他喂块西瓜，小馋猫他爹也跟着凑热闹。没等切完，西瓜就没了半个，一款简单美味的小饼就在相互打闹调戏中完成啦！

材料：西瓜皮、小葱、鸡蛋一个、面粉

调料：无

烹制方法：煎

制作时间：15分钟

参考月龄：10个月以上

做法：

1、用刀把西瓜皮挖出来，留下白色的那段。

2、西瓜皮切碎，放入鸡蛋、葱末、搅拌均匀。

3、放入面粉，调成稠糊状。（西瓜皮含有大量的水份，调面糊的时候不用放水）

4、不粘锅烧热，全程一直最小火，舀一勺面糊放入平底锅摊开。

5、待面糊周围变色、发干、稍稍向上翘，面团表面变得不能流动，翻面。

6、直到烙出所有小饼，用模具刻出形状，摆盘，完工！

这款小饼的味道甜丝丝的，软软的鸡蛋饼还伴有西瓜皮爽脆的口感，搭配西瓜块吃，干的稀的都有了，不用另作汤或者粥。

小奥宝用实际行动证明，瓜皮小饼太美味啦！