孕妇可以吃田螺吗

夏季就是吃大排档的季节，外面卖的小龙虾、烤串、花生、田螺等各种美食，配上一杯啤酒那真是爽翻天了。田螺是十分美味营养的食物，和几个朋友边吃边聊天真是一大幸事，但是孕妇可以吃田螺吗？田螺对胎儿发育有影响吗？还是来看看吧！

孕妇可以吃田螺吗？

如果只从田螺的营养价值来看，是能的。田螺中所含的营养物质也是孕妇所需的，同时田螺利尿、通便、消肿的功效对孕妇大有好处。

但田螺性大寒，不适合孕妇常食用。而且田螺栖息在水底，常与淤泥打交道，很容易携带寄生虫、病菌。

如果水体被污染的话田螺也会受到污染，容易造成食物中毒，而有的寄生虫可以透过胎盘，进入胎儿体内，造成胎儿畸形等问题，所以不让孕妇吃田螺并非没有道理。

吃田螺需要注意什么？

1、将鲜活田螺放入一容器中，加入清水（水中可滴入少许香油）静置半天，使田螺自然吐净体内杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉田螺的尾、头部，并再次用清水冲洗干净。

2、将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用（煮时可加入葱、姜、料酒等调味品，用以去除田螺的异味）。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。

3、必须使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。

4、不吃生的或半熟的螺肉。

5、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。

6、田螺不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

7、田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。

8、田螺与冰制品相克，会导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。

9、田螺与牛肉一起食用会不易消化，会引起腹胀。

10、田螺与蚕豆同食会肠绞痛。

11、田螺与蛤同食会中毒。

12、田螺与面同食会引起腹痛、呕吐。

13、田螺与玉米同食容易中毒。

孕妇可以吃田螺吗？怎么吃田螺才安全？提醒孕妇朋友们，不仅要慎吃田螺，还不要吃生或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等所有肉类食品，切忌吃生的、未煮熟的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等动物原料。