圆满素食凉拌香瓜

之前教了大家很多味道浓郁的佳肴。我们都有体验，吃多了厚味，如果能吃一点清淡爽脆的，会很舒服。今天教大家做的，就是这样一道简单好看，爽脆清甜的菜品，也可以说是水果，跟我来吧O(∩_∩)O~材料：香瓜、青辣椒、黄瓜、胡萝卜1、香瓜去皮，胡萝卜削成圆柱形2、黄瓜对半，斜刀切成三片一组的连体3、香瓜切片，每一刀都要对准顶部中央，呈放射型切片4、方向一致地摆在盘子中，最后一片要把前面一片拿起来压住，这样才圆

5、把切好的材料都摆好

三片黄瓜分别往中间一弯，就是一颗幼芽造型，圆柱形的胡萝卜切片就是小圆圈

6、锅里放油，放豆豉末炒香7、然后放酱油、白醋、味精，炒匀后放水熬一下8、熬一会，盛起来，就是香气十足的浓汁了9、青辣椒切丝，先摆在香瓜中间。浓汁熬好，浇在摆好的辣椒丝上面，它自然会流向每片香瓜来张特写！圆满O(∩_∩)O~

小贴士：

1、摆圆形时，最后一片要压在第一片下面，图案才圆满

2、香瓜要挑脆脆的那种，才好吃

3、因为香瓜是甜的，这道菜也可以做成水果拼盘，只要把浓汁换成白糖或者蜂蜜熬煮的甜汁就可以

4、黄瓜萝卜等等都可以这样凉拌，浓汁里放点香油

分享是一种美德，如果您感到这篇文章对自己有益

白癜风不能吃什么
北京治疗白癜风的好医院