甜瓜的深入解析营养药用等价值

亲爱的朋友们，咱们每年夏天都会吃甜瓜，但是甜瓜究竟有什么营养价值，有哪些主要成分构成，甜瓜还有药用价值……这些，咱们可能从未深入了解过。

那么，今天小康的甜瓜园来为大家度介绍一下甜瓜的方方面面，好让我们吃的明白，吃的放心。

甜瓜是葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物。学名CucumismeloL.,别名香瓜、果瓜、哈密瓜。染色体数2n=2x=24。果实香甜或甘甜，每g果肉含水分90-93g、碳水化合物9.8g、维生素C29-39mg，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。

根据甜瓜近缘野生种和近缘栽培种的分布，认为热带非洲的几内亚是甜瓜的初级起源中心，经古埃及传入中近东、中亚(包括中国新疆)和印度。在中亚演化为厚皮甜瓜。中国是薄皮甜瓜的初级和次级起源中心，12-13世纪由中亚传入俄国国，16世纪初由欧洲传入美洲，19世纪60年代从美洲传入日本。

中国是薄皮甜瓜的初级和次级起源中心。而小康的甜瓜园精心种植的自然也是薄皮甜瓜啦。

薄皮甜瓜又称普通甜瓜、东方甜瓜、中国甜瓜、香瓜。生长势较弱，叶色深绿、叶面有皱。果实圆筒、倒卵圆或椭圆形等，果同光滑、皮薄，肉厚1-2cm，脆嫩多汗式或面而少汁可溶性固形物含量8-12%。皮瓤均可食用。单要重多在0.5kg以下，不耐贮运。种子中等或小。较耐高温潮湿，低温下基本无法生长。

甜瓜的营养价值

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；（夏天容易烦躁，吃一个马上恢复神采哦）

2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；（利肾利尿助吸收，肾病福音水果）

3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；（对喝酒的人不错哦）

4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；（不怕孩子不吃药喽）

5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。（可以当饭吃啦）

甜瓜适合的人群（一般人群均可食用）

1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；

2.出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

甜瓜的食疗功效（甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经）

甜瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；

可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

与甜瓜相克的食物

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用

化学成份

含球蛋白2.68％、柠檬酸等有机酸、β-胡萝卜素、维生素B、C等。

功能主治

清暑热，解烦渴，利小便。

①《食疗本草》：止渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。

②《嘉佑本草》：主口鼻疮。

③《滇南本草》：治风湿麻木，四肢疼痛。

好了，讲了这么多，相信各位朋友如果认真看完的话，对甜瓜就已经有了一个深入的认识和了解了。这里没有提到种植，主要是种植太过于复杂，文字叙述繁琐，想朋友们也没有心思看。那就等着大快朵颐大饱口福吧！

真正有机绿色健康的“小康甜的瓜园”，株幼苗已经移植，培育成熟倒计时55天！