外滩边上的这位姥姥好腻害她烧的红烧肉连

姥姥喊你回家吃饭啦。

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每到过年，贪吃妹就会往姥姥家跑。

姥姥会烧好吃的红烧肉。

过完年贪吃妹涨三五斤是妥妥的。

上海福州路70号，

有位更腻害的姥姥。

她烧饭的味道，

据说是当年宋庆龄也没能抵住的诱惑。

红烧肉是“上海姥姥”的拿手菜。

有食客说这是迄今吃过最好吃的红烧肉。

连歪果仁都成群结队来吃姥姥的红烧肉。

在他们圈里火得不要不要的。

这让外滩的米其林大师们情何以堪。

请注意图片最下面一桌歪果仁...

块大，味道甜美。

姥姥的红烧肉偏甜，一口下去心里美得像吃了块糖。

肥肉吃在嘴里，晶莹剔透在我心。

盘里还有两个酱蛋，油光锃亮的，

就像有人一边勾手指，

一边说“快来吃我，别只流口水哎。”

一口咬下去，牙齿次第穿过肥瘦相间，

光这层次感都能带来饱腹感。

贪吃妹牌口水又回来了...容妹子擦下键盘...

水煮牛肉是装在木桶里的，

小巧精致，随着徐徐盘旋的香味就上了桌。

“当心烫”是姥姥端菜上桌后一句轻轻的嘱咐。

鲜嫩爽滑的牛肉和着够味的汤汁让人欲罢不能。

吃完之后在细细把玩这个小木桶，

底部衬以高温，上铺锡纸，锡纸内是洋葱起香打底。

椒盐猪手自从第一次吃，就永远入了坑。

有吃友反应，只要去上海姥姥家，猪脚是每次必点的。

皮脆肉弹，嚼起来特别有劲，

料理得入味到吃友都去了台湾，

还对姥姥家的猪手想得死去活来。

芹菜香菇花菜，

看到菜名憋惊讶，这真的是一道菜，不是两道。

用了勾芡，

盘里的汤汁比较浓稠。

芹菜分量比较少，香瓜也是配料，主料是花菜。

味道还是不错的，一个人能吃掉一整盘。

看到三个素菜做成一道菜，贪吃妹打心底里佩服姥姥家的厨师...

最后，来个有点冷门的金针菇鱼豆腐。

这道菜是豪华套餐系列的一员，

能当汤喝。

芶欠的汤相当浓郁，

满满的金针菇是姥姥满满的爱。

盘里白条状的东西会让人误以为是上海年糕，

入口爽弹，竟有鱼板的味道，也是意外的体验。

对贪吃妹这种量级的吃货来说，

这突如其来的美味，跟中了彩票没差，5块那种的。

夜深了，

外滩一片灯红酒绿。

路过偶然发现上海姥姥，

穿过低矮的门洞，

昏黄的吊灯，

朴素的桌椅，

老的少的，一桌连一桌，

恍惚间，反问自己是不是穿越了时空，

穿回了小时候，穿回了家。

上海姥姥，

跟店名一样，

唇齿相碰，就有家的味道。

没有酷炫炸天的后厨传说，

没有华丽闪烁的装盘仪表，

一口红烧肉，一口椒盐猪手，

能让你想到姥姥，想起家，

就是最美的味道。

这一刻，好想拉着姥姥的手，

听姥姥诉说她的当年。

你们要的