立秋后7种金牌水果,养心润肺补血

 

已经立秋!在众多果蔬成熟丰收的秋季,琳琅满目的水果让人挑花了眼,这一时节,吃什么水果最养人呢?其实,入秋后,伴随而来的将会是身体的干燥,人们在秋天常常会感到鼻、咽干燥不适。有7种香甜可口的水果,立秋后可以多食用。

立秋这些水果最养人

1、秋梨

梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。

▲如何吃?

吃梨别扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

2、葡萄

葡萄全身都是宝,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

▲如何吃?

最好是食用前充分清洗干净,连皮带籽一起吃下。葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3、香蕉

欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。此外,香蕉还含有被称为“智慧之盐”的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。

▲如何吃?

加热了吃,口感更好。可以把香蕉切块蒸制,或与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖,治久咳。

4、柠檬

柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。此外,就是它卓越的美肤功效,它含有丰富的维生素C,可美白肌肤。

▲如何吃?

柠檬的味道极酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑,令肌肤紧致有光泽。

5、苹果

苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!

▲如何吃?

可以把苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。

6、大枣

大枣味甘性温,是补中益气、养血安神的佳品。并且,新鲜的大枣中含有丰富维生素C,一天三个枣,人就不会老。

▲如何吃?

蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝。如果与薏米一起熬粥,可以祛湿。

7、猕猴桃

猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。

▲如何吃?

猕猴桃的成熟需几天时间,可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起,然后将食物袋密封、绑紧,这样,苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会促进它变软变甜。

对于吃水果,我们常常会有这样的疑问,水果是饭前吃还是饭后吃?还有说法称,吃水果早上是金,下午是银,晚上是铜,真是这样吗?

水果是饭前吃还是饭后吃?

据生命时报报道,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,胃健康的人无需顾虑饭后还是饭前吃水果的问题。

不同体质和有特殊需求的人可以根据自身情况而定!

一般人群

不要相信太多谣言,什么时候吃都可以!甚至把水果放在正餐中,也是可以的!!!哈佛大学推荐,一日三餐中都要吃水果!甚至可以用水果代替部分精加工的食物,但要注意控制食物摄入总量!

需要控制体重、控制血压和血脂的人

饭前吃水果是有利的,因为这样可以减少正餐的摄入量,并且还能多摄入膳食纤维和钾元素。饭后吃水果反而可能因额外摄入能量而发胖。

瘦弱或营养不良的人

应该饭后吃水果。因为瘦弱或营养不良的人本来就食欲不振,如果饭前再吃很多水果,可能影响正餐食欲。

糖尿病人

在血糖控制得比较好的情况下吃水果,一般建议把水果放在两餐之间(例如上午10点、下午3点),避免在饭后马上吃水果,以免血糖发生大的波动。

此外,还有说法称,吃水果早上是金,下午是银,晚上是铜。因为早上吃水果容易消化吸收,到了晚上消化吸收最差。

事实上,机体的消化能力与消化液的分泌以及胃肠的蠕动有关,而与进食时间的关系不大。

所以,无论是早上、还是下午,或是晚上吃水果,消化系统对水果的消化吸收都没有太明显差异。

对于大部分健康人来说,吃够量的水果比强调吃水果的时间更为重要。《中国居民膳食指南()》中建议,天天吃水果,要保证每天摄入-克新鲜水果。

▼因其剥开后很像一个硬硬的蛋黄而得名,在秘鲁被称为印加黄金,也是当地人最喜欢的冰激凌~

▼夏威夷特有的水果,和甘蔗有点像,味道甜甜的,咀嚼完后要吐掉

▼因其果实外部有一个像灯笼一样纹理的包裹物而得名,是番茄和茄子的混合物

▼几千年前,诺丽果就被生活在南太平洋的印度尼西亚人们发现食用价值,被称作植物之后,上帝的恩赐

苹婆

▼叶长椭圆形,所以又被称为丹凤眼,种子煨熟后味道和板栗差不多~

▼不要以为这些丝是切出来的哦,是瓜自己长出来的!金丝绞瓜又被称为植物海蜇,天然粉丝~

▼看起来是不是和小番茄一样,但它的味道可没有小番茄那么好,非常酸涩,之所以叫神秘果,是因为据说吃了它后两个小时,再吃其他的水果,酸味都会变成甜味,好想试一试啊~

▼因其表皮呈红褐色鳞状很像蛇皮而得名,味道和苹果差不多~

佛手

▼又叫佛手柑,在果实成熟时,心皮分离,弯曲成果瓣,像手指一样,所以叫做佛手。很早就被用作药材了~现在很多化妆品都开始尝试加入佛手柑成分

▼又叫非洲蜜瓜,表面是橙黄色的,越黄越甜,内部是凝胶状,像果冻一样~看它的籽是不是很像黄瓜?它和黄瓜是一个属目的哦~

▼别看它长得丑,吃起来的味道和巧克力布丁一样!

▼又叫珍宝果,是直接长在树的枝干上的,外形和葡萄差不多,口感甘甜

寿

▼富含蛋白质,在美国很受欢迎,有点像哈密瓜,但更甜一些,看起来就很好吃啊~

释迦

▼又叫番荔枝,是热带名果之一,味道清甜,果肉呈乳白色。因其外形酷似佛头,所以被称为佛头果、释迦果

▼茄属,但是看起来更像橙子,主要被用来制成一种叫LULO的饮料~

黑梅

▼是一种浆果,甜中带一点酸涩,吃完后舌头会变紫哦~

花揪

▼小鸟经常会啄食花揪,口感比较酸,放冰箱里冰冻一下可以减少酸味

▼因其果实长得像人的心脏所以被称为人心果,营养价值很高~

▼一种浆果,原产于安迪斯山脉~

▼可以生吃,也可用盐水煮熟吃,煮熟吃的时候会有黄油的味道,所以叫黄油果~

美莓

▼全称是美洲大树莓,吃起来比较寡淡,但做成果酱、糖果、果酒味道就很棒~

冷刹

▼外表长得像桂圆,吃起来像葡萄~

▼别看它看起来像根玉米穗,其实全身上下都是剧毒,只有完全成熟的果肉才是无毒的,吃起来像香蕉、芒果、菠萝混合的口感

▼说香瓜茄你可能不知道,但它的另一个名字你一定知道,人参果!市场上动辄几十块一个的人参果其实是香瓜茄的一种啦~味道和甜瓜差不多

▼据说马克·吐温将番荔枝称作世界上最美味的水果,但也有人说它的味道像泡泡糖,到底好不好吃,还要自己试一下才知道啦

▼又被称为蔬菜大脑,是牙买加的国果,据说当时牙买加引进这种果子后,人们食用都得了呕吐病,但还是对其非常喜爱,可见美食的诱惑有多大了~

木通

▼木通原产于日本,是一种神秘而美丽的水果,近几年才被人培育放在超市中卖,被当做一种多功能的水果

▼和榴莲一样有强烈的味道,但是“香气”中又带有一点点奶油的味道,口感和香蕉类似

莲雾

▼在南方比较常见,在海南莲雾又被叫做“甜不”和“扑通”,味道和苹果差不多,但是质地更松散一些

▼肉厚,多汁,微酸,当变成红褐色时就是完全成熟了,看起来有点像我们常吃的桂圆~

▼果实长在棕榈书上,果肉是黄色的,可以直接吃,可以做成饮料或者酒~

▼这种水果闻起来像巧克力和菠萝的混合味道,做成果汁的味道又像是梨子,还带一点点香蕉的味道,吃一个顶四个~

▼箭叶橙的叶子和果实是香水和精油的重要原料,叶子和果实在亚洲国家经常被做成菜肴

▼味道略苦涩,吃之前要用盐水泡一下,完全成熟后外皮是软的,用勺子就可以刮开皮

▼又叫星苹果,果肉呈凝胶状,口味甘甜~

榈果

▼扇叶树头榈的果实,味道像荔枝,但更温和一些,果肉可以生吃,也可煮着吃或烤着吃

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